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Aufschnittmaschine gebraucht & neu kaufen

Aufschnittmaschinen gebraucht oder neu auf gastroanzeigen.de. Wurstschneidemaschine kaufen und verkaufen für private und gewerbliche Küchentechnik Anbieter aus Österreich und Deutschland.

Feine Wurst- und Käsescheiben, gleichmäßig und in gleicher Stärke aufgeschnitten: Was zu Hause notfalls auch ganz gut von Hand erledigt werden kann, wird in Gastronomiebetrieben, bei Cateringunternehmen und in der Hotelküche durch geeignete und spezialisierte Aufschnittmaschinen erledigt. Eine Wurstschneidemaschine sorgt dafür, dass die Wurstscheiben auch während der größten Betriebsspitzen rechtzeitig, in großer Menge und stets frisch aufs Tablett kommen, so zum Beispiel beim Frühstück, aber auch bei Großaufträgen innerhalb eines Cateringauftrags. Ob für Käse oder Wurst, Speck und Schinken – Ihre passende Aufschnittmaschine finden Sie einfach und bequem auf gastroanzeigen.de, ganz gleich, ob neu oder gebraucht. Gern können Sie hier auch als Anbieter von Neuware oder von Gebrauchtware inserieren und sie zu guten Konditionen verkaufen. Zu den wohl bekanntesten Marken zählen hier Berkel, Bizerba und Sirman.
Aufschnittmaschinen Aufschnittmaschinen
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VITTORIA VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, PROSC
VITTORIA VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, PROSC [Neu]
"VITTORIA" VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, PROSCIUTTO, Messer: Ø 300 mm AMERICA LIFE!! Lackierung feuer-rot, Schwarz . Andere Farben (Mehrpreisoption) auf Wunsch erhältlich!!! Aussen-Maße: B/T/H 600 x 720 x 740 mm Preis NETTO EUR 2.084,03 (MIT Vollschwungrad) Preis BRUTTO EUR 2.480,00 Inklusiv 19% MwSt. mit BLUMENSCHWUNGRAD EUR 2.645,00,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.084,03 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
09.01.2019
BERKEL Red Line  RL300 Elektro Aufschnittmaschine  – Rot, TOP-ANG
BERKEL Red Line RL300 Elektro Aufschnittmaschine – Rot, TOP-ANG [Neu]
BERKEL Red Line RL300 Elektro Aufschnittmaschine – Rot, TOP-ANGEBOT Auch in schwarz, Weiss, Grau Teflon erhältlich. Sonderpreise in Verbindung mit Vorkasse ohne Skontoabzug ANGEBOT, VERKAUF SOLANGE DER VORRAT REICHT. Preis NETTO EUR 1.037,82 Preis BRUTTO EUR 1.235,00 Inklusiv MwSt. + VERSANDKOSTEN,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.037,82 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
22.01.2019
Volano Aufschnittmaschine, Affettatrice, Slicer, Prosciutto Ø 300
Volano Aufschnittmaschine, Affettatrice, Slicer, Prosciutto Ø 300 [Neu]
Volano Aufschnittmaschine, Affettatrice, Slicer, Prosciutto Ø 300/10 H "Raffaella" EINFACH DIE BESTE "TOP ANGEBOT" EXCLUSIV UND EDEL BIS INS KLEINSTE DETAIL ANGEBOT gültig bis zum 28.02.2019, bzw. solange der Vorrat reicht. EUR 2.643,70 ohne 19% MwSt. mit BLUMENRAD EUR 3.146,99 inklusiv 19% MwSt.,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.643,70 EUR
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Gewerblich
15.01.2019
BERKEL Volano B2 in rot - TOP ANGEBOT VOR DER PREISERHÖHUNG,
BERKEL Volano B2 in rot - TOP ANGEBOT VOR DER PREISERHÖHUNG, [Neu]
BERKEL Volano B2 in rot - TOP ANGEBOT VOR DER PREISERHÖHUNG, "DAS ORIGINAL" Die kleine Aufschnittmaschine mit Schwungrad, geeignet für jedes Platzangebot DIE NEUESTE AUSFÜHRUNG 2018 Technische Details MODELL B 2 (ROT - Schwarz), MESSER 265 mm Schneidleistung (rund) 150 mm Schneidleistung (eckig) 185,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  3.596,64 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
11.01.2019
Bizerba Aufschnittmaschinen VS 12 F BJ 2008 Großer Schlitten
Bizerba Aufschnittmaschinen VS 12 F BJ 2008 Großer Schlitten [Gebraucht]
Wir bieten 2 Stück VS 12 F an eine von 2008 und 2007 er mehrere andere VS 12 sind in unserem Programm.Diese Maschinen haben 380 Volt Stromversorgung und ein 350 er Schneide Blatt. Sie sind in einem sehr guten,...

Österreich 47167 Duisburg (Salzburg)
  1.850 EUR
Gewerblich
09.01.2019
Volano Aufschnittmaschine Ø 300 EVO Raffaella NEU; NEU; NEU
Volano Aufschnittmaschine Ø 300 EVO Raffaella NEU; NEU; NEU [Neu]
"EVO" Volano Aufschnittmaschine MESSER Ø 300 mm, Affettatrice, Slicer, Prosciutto EXCLUSIV UND EDEL BIS INS KLEINSTE DETAIL Messer 300 mm Schneidefähigkeit rund ø mm 210 mm 210 X 240 Schlitten Lauf 255 mm Schnittgrösse: 0-3 mm Gewicht ca. 45 kg ANGEBOT EUR 1.845,38,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.845,38 EUR
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Gewerblich
06.01.2019
Slicer, Volano  Aufschnittmaschine, Prosciutto Ø 370/85 - RAFFAE
Slicer, Volano Aufschnittmaschine, Prosciutto Ø 370/85 - RAFFAE [Neu]
Slicer, Volano Aufschnittmaschine, Prosciutto Ø 370/85 -" RAFFAELLA-BEST" LIEFERZEIT ca.: 6-22 Werktage NEU VOLANO Ø 370/85 – " RAFFAELLA-BEST" NACHBAU-ÄHNLICH ALTE-BERKEL Ø 370 mm - VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE ANGEBOT gültig bis zum 31.05.2018, bzw. solange der Vorrat reicht. Empfohlener Verkaufspreis: EUR,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  4.950,42 EUR
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Gewerblich
27.03.2018
Berkel MODELL - TRIBUTE – MESSER Ø 300 mm AUFSCHNITTMASCHINE
Berkel MODELL - TRIBUTE – MESSER Ø 300 mm AUFSCHNITTMASCHINE [Neu]
Berkel MODELL - TRIBUTE – MESSER Ø 300 mm AUFSCHNITTMASCHINE VOLANO " Das Original" Modell 2018 - 2017 1 STÜCK NOCH ZUM SONDERPREIS!!!!!!!!!!!! Farben: Rot NUR NOCH 1 TRIBUTE AUF LAGER, WER ZUERST KOMMT....... Lieferung noch vor Weihnachten? Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  4.579,83 EUR
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Gewerblich
13.12.2018
BERKEL Elektro Aufschnittmaschine, Schneidemaschine FUTURA Schwer
BERKEL Elektro Aufschnittmaschine, Schneidemaschine FUTURA Schwer [Neu]
BERKEL Elektro Aufschnittmaschine, Schneidemaschine FUTURA Schwerkraft FTG Messer: Ø 315 mm / Sicherheit und Präzision – Tag für Tag Schlitten des Schwerkraftmodells Bei der Schwerkraftausführung gestattet die ideale Neigung des Schlittens das leichtere Auf- und Abladen des Schneidguts sowie seine natürliche Positionierung,,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.097,48 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
07.12.2018
1 STÜCK VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, FLYING W
1 STÜCK VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, FLYING W [Neu]
1 STÜCK VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, FLYING WHEEL, PROSCIUTTO Ø 300 ANGEBOT gültig bis zum 10.12.2018, bzw. solange der Vorrat reicht. Aussen-Maße: B/T/H 600 x 720 x 740 mm Lackierung feuer-rot oder Schwarz . Andere Farben (Mehrpreisoption) auf Wunsch erhältlich!!! PREIS EUR 1.780,00,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.780 EUR
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Gewerblich
05.12.2018
OLIVIA VOLANO SCHWUNGRAD AUFSCHNITTMASCHINE TEILE AUS  OLIVENHOLZ
OLIVIA VOLANO SCHWUNGRAD AUFSCHNITTMASCHINE TEILE AUS OLIVENHOLZ [Neu]
VOLANO SCHWUNGRAD AUFSCHNITTMASCHINE "OLIVIA SONDERPREIS", SLICER, PROSCIUTTO, MESSER: Ø 300, MIT VOLLRAD ODER BLUMENSCHWUNGRAD TEILE AUS OLIVENHOLZ - LEBENSMITTELECHT Lackierung feuer-rot Andere Farben (Mehrpreisoption) auf Wunsch erhältlich!!! Aussen-Maße: B/T/H 600 x 720 x 740 mm PREIS EUR 2.147,06 ohne 19%,...

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  2.147,06 EUR
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15.01.2019
Aufschnittmaschine BERKEL Red Line 250 Haushalt – Rot, elektrisch
Aufschnittmaschine BERKEL Red Line 250 Haushalt – Rot, elektrisch [Neu]
Aufschnittmaschine BERKEL Red Line 250 Haushalt – Rot, elektrischer Schwerkraftschneider, TOP-ANGEBOT!!!!!! Auch in schwarz oder cremefarben erhältlich (gegen Aufpreis). Sonderpreise in Verbindung mit Vorkasse ohne Skontoabzug ANGEBOT, VERKAUF SOLANGE DER VORRAT REICHT. ESG ANGEBOTSPREIS 654,62 + 19% MwSt. =,...

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  654,62 EUR
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27.11.2018
ORIGINAL Berkel B 3 Ø 300 mm, AUFSCHNITTMASCHINE PROSCIUTTO VOLAN
ORIGINAL Berkel B 3 Ø 300 mm, AUFSCHNITTMASCHINE PROSCIUTTO VOLAN [Neu]
ORIGINAL Berkel B 3 Ø 300 mm, AUFSCHNITTMASCHINE PROSCIUTTO VOLANO " Das Original" ROT Messerdurchmesser : 300 mm Außenmaß: 600 x 720 x 740 H mm Gewicht: 45 kg Berkel Angebotpreis 4.116,81 + 19% MwSt. = 4.899,00 EURO Untergestell ROT EUR 1.155,46 + 19% MwSt.,...

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  4.116,81 EUR
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12.11.2018
Aufschnittmaschine, Schneidemaschine VOLANO SWEDLI, Ø 370 mm
Aufschnittmaschine, Schneidemaschine VOLANO SWEDLI, Ø 370 mm [Neu]
Aufschnittmaschine, Schneidemaschine VOLANO SWEDLI, SCHWUNGRADMASCHINE Ø 370, SONDERANGEBOT 2018 !!!!! Aussen-Maße: B/T/H 710 x 870 x 800 mm ANGEBOT gültig bis zum 30.11.2018, bzw. solange der Vorrat reicht. Preis EUR 3.359,66 ohne 19% MwSt. mit Vollrad Preis EUR 3.998,00 Inklusiv 19%,...

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  3.359,66 EUR
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01.11.2018
Ø 300 VO-L LUSSO Aufschnittmaschine, Affettatrice, Slicer, Prosci
Ø 300 VO-L LUSSO Aufschnittmaschine, Affettatrice, Slicer, Prosci [Neu]
Volano Aufschnittmaschine, Affettatrice, Slicer, Prosciutto Ø 300 VO-L LUSSO -NEU; NEU; NEU; NEU; NEU. ANGEBOT gültig bis zum 10.12.2018, bzw. solange der Vorrat reicht. EUR 2.647,06 ohne 19% MwSt. EUR 3.150,00 mit 19% MwSt. Preis versteht sich inklusiv: BLUMENRAD; mit GOLD-DEKOR,...

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  2.647,06 EUR
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26.10.2018
Volano Aufschnittmaschine LUXURY Raffaella , Affettatrice, Slic
Volano Aufschnittmaschine LUXURY Raffaella , Affettatrice, Slic [Neu]
Volano Aufschnittmaschine LUXURY "Raffaella" , Affettatrice, Slicer, Prosciutto MANUAL Ø 300 L EINFACH DIE BESTE EXCLUSIV UND EDEL BIS INS KLEINSTE DETAIL ANGEBOT gültig bis zum 31.03.2019, bzw. solange der Vorrat reicht. PREIS EUR 2.922,69 ohne 19% MwSt. PREIS EUR 3.478,00 Inklusiv 19%,...

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  2.922,69 EUR
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14.01.2019
TRANCHEUSE AUFSCHNITTMASCHINE VOLANO MANUELLE A´ JAMBON LAQUÈE RO
TRANCHEUSE AUFSCHNITTMASCHINE VOLANO MANUELLE A´ JAMBON LAQUÈE RO [Neu]
TRANCHEUSE AUFSCHNITTMASCHINE VOLANO MANUELLE A´ JAMBON LAQUÈE ROUGE VIF, PROSCIUTTO Ø 250 Trancheuse manuelle avec lame de Ø 250 mm Fabriquée en aluminium avec pièces en acier et laquée rouge vif, la trancheuse Volano 250 garantit hygiène absolue et noettyoage,...

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  1.609,24 EUR
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Gewerblich
23.08.2018
SCHWERKRAFTSCHNEIDER El. Aufschnittmaschine TOP-QUALITÄT MOD- S Ø
SCHWERKRAFTSCHNEIDER El. Aufschnittmaschine TOP-QUALITÄT MOD- S Ø [Neu]
SCHWERKRAFTSCHNEIDER El. Aufschnittmaschine TOP-QUALITÄT MOD- S Ø 250 AF „OLIVIA“ in ROT oder SCHWARZ SCHNEIDEBRETT UND TEILE AUS OLIVENHOLZ - LEBENSMITTELECHT ANGEBOT gültig bis zum 30.09.2018, bzw. solange der Vorrat reicht. Ideal für METZGEREIEN; HOTELS; RESTAURANTS; CAFES; IMBISSE; CATERINGS,,...

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  557,98 EUR
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Gewerblich
15.01.2019
Elektro Aufschnittmaschine Schrägschneider, SCHWERKRAFTSCHNEIDER
Elektro Aufschnittmaschine Schrägschneider, SCHWERKRAFTSCHNEIDER [Neu]
Elektro Aufschnittmaschine Schrägschneider, SCHWERKRAFTSCHNEIDER TOP-QUALITÄT MOD- S Ø 220 AF „OLIVIA“ in ROT oder SCHWARZ SCHNEIDEBRETT UND TEILE AUS OLIVENHOLZ - LEBENSMITTELECHT ANGEBOT gültig bis zum 30.03.2019, bzw. solange der Vorrat reicht. Ideal für METZGEREIEN; HOTELS; RESTAURANTS; CAFES; IMBISSE; CATERINGS,,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  524,34 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
15.01.2019
AUFSCHNITTMASCHINEN VOLANO SARA  , SCHWUNGRADMASCHINE, PROSCIUT
AUFSCHNITTMASCHINEN VOLANO SARA , SCHWUNGRADMASCHINE, PROSCIUT [Neu]
AUFSCHNITTMASCHINEN VOLANO "SARA" , SCHWUNGRADMASCHINE, PROSCIUTTO; MESSER Ø 300 mm noch 2 MASCHINEN ZU SONDERPREISEN Lieferung in Normalfall sofort, kann eventuell ca. 11-21 Arbeitstage dauern. MESSER Ø 300 EUR 1.763,87 mit Vollschwungrad / ohne MwSt. MESSER Ø 300 EUR 2.099,00 mit Vollschwungrad /,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.763,87 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
10.01.2019

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Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Wurstschneidemaschine



Aufschnittmaschine
Aufschnittmaschine
© Christophe Fouquin (Fotolia)
Die Verkaufstheke beim Fleischer/Metzger und das Frühstücksbuffet im Hotel sind ohne Aufschnitt nicht denkbar. Die Wurstschneidemaschine ist ein multifunktioneller Helfer in der Küche, denn sie schneidet nicht nur Wurst. Auch Käse, kalter Braten oder Roastbeef werden von der Schneidemaschine in ansprechende Scheiben geschnitten.

Eine Wurstschneidemaschine für den Gastronomiebedarf



Bei uns finden Sie Senkrecht- und Schrägschneider neu und gebraucht. Bei Schrägschneidern rutscht das Schnittgut durch die Schräglage von selbst zum Messer. Das ist ein Vorteil. Marktführer für den Gastrobereich sind Hersteller wie Bizerba (Deutschland) oder Sirman (Italien). Die elektrischen Aufschnittmaschinen mit Flachriemenantrieb beider Hersteller gehören zu den Marktführern in der Gastronomie. Geräte mit hoher Schnittleistung, die trotzdem energieeffizient arbeiten, zählen zum Sortiment. Volano und Berkel stellen unter anderem Schwungrad Maschinen her. Diese benötigen keinen elektrischen Strom, sondern sie werden mit dem Schwungrad manuell angetrieben. Aufgrund der niedrigen Umdrehungszahl wird das Schnittgut nicht überhitzt. Schwungrad Maschinen sind immer dann die bessere Wahl, wenn es auf eine exakte Schnittführung ankommt.

Ausstattung einer Aufschnittmaschine



Die Schnittmenge richtet sich nach der Stärke des Motors, der je nach Modell auch im Dauerbetrieb läuft. Die Leistung einer Maschine liegt zwischen 147 und 380 Watt. Zur Grundausstattung gehört eine verstellbare Schnittbreite. Das Gehäuse ist lebensmittelecht aus Edelstahl oder eloxiertem Aluminium. Die beweglichen Teile sind aus Edelstahl. Für Sicherheit beim Schneiden sorgen der Sichtschutz und der Schnittguthalter. Für den Schutz der Hände hat die Schubhilfe einen Griff. Zum Herzstück der Gastrogeräte gehören neben dem Motor die Messer mit einem Durchmesser von 195 bis 300 mm. Sie müssen dem Schnittgut angepasst sein. Mit Wellenschliff schneiden Sie Wurst und Brot. Für Käse gibt es spezielle Messer und mit zusätzlichen Aufsätzen schneiden Sie Lachs und Gemüse. Besitzt die Maschine eine Schneidautomatik, dann müssen Sie Wurst- und Käsestücke nur noch auf den Schlitten legen. Aufschnittmaschinen sind Tischgeräte. Sie benötigen in der Regel eine Stellfläche von 70 x 70 cm. Das Gewicht beträgt etwa 40 kg.



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