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Aufschnittmaschine gebraucht & neu kaufen

Aufschnittmaschinen gebraucht oder neu auf gastroanzeigen.de. Wurstschneidemaschine kaufen und verkaufen für private und gewerbliche Küchentechnik Anbieter aus Österreich und Deutschland.

Feine Wurst- und Käsescheiben, gleichmäßig und in gleicher Stärke aufgeschnitten: Was zu Hause notfalls auch ganz gut von Hand erledigt werden kann, wird in Gastronomiebetrieben, bei Cateringunternehmen und in der Hotelküche durch geeignete und spezialisierte Aufschnittmaschinen erledigt. Eine Wurstschneidemaschine sorgt dafür, dass die Wurstscheiben auch während der größten Betriebsspitzen rechtzeitig, in großer Menge und stets frisch aufs Tablett kommen, so zum Beispiel beim Frühstück, aber auch bei Großaufträgen innerhalb eines Cateringauftrags. Ob für Käse oder Wurst, Speck und Schinken – Ihre passende Aufschnittmaschine finden Sie einfach und bequem auf gastroanzeigen.de, ganz gleich, ob neu oder gebraucht. Gern können Sie hier auch als Anbieter von Neuware oder von Gebrauchtware inserieren und sie zu guten Konditionen verkaufen. Zu den wohl bekanntesten Marken zählen hier Berkel, Bizerba und Sirman.
Aufschnittmaschinen Aufschnittmaschinen
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NEU VITTORIA VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, PROSCIUTTO
NEU VITTORIA VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, PROSCIUTTO [Neu]
"VITTORIA" VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, PROSCIUTTO, Messer: Ø 300 mm AMERICA LIFE!! Lackierung feuer-rot, Schwarz . Andere Farben (Mehrpreisoption) auf Wunsch erhältlich!!! Aussen-Maße: B/T/H 600 x 720 x 740 mm Preis NETTO EUR 2.084,03 (MIT Vollschwungrad) Preis BRUTTO EUR 2.480,00 Inklusiv 19% MwSt. mit BLUMENSCHWUNGRAD EUR 2.645,00,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.084,03 EUR
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04.07.2019
TRICOLORE NEU Aufschnittmaschine VOLANO AF 300 VOL SWEDLI SCH
TRICOLORE NEU Aufschnittmaschine VOLANO AF 300 VOL SWEDLI SCH [Neu]
"TRICOLORE" NEU Aufschnittmaschine VOLANO AF 300 VOL "SWEDLI" SCHWUNGRADMASCHINE, PROSCIUTTO NEU Volano TRICOLORE F 300 mit historisch nachempfundenem Schwungrad (ähnlich alter Berkel-Maschinen) Gleiche Ausführung auch mit 350 - 370 Messer, Preis auf Anfrage Das Messer ist mit einem Rundumschutz versehen nach CE Norm Technische,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.213,45 EUR
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19.07.2019
TRIBUTE MODELL-BERKEL  MESSER Ø 300 mm AUFSCHNITTMASCHINE VOLANO
TRIBUTE MODELL-BERKEL MESSER Ø 300 mm AUFSCHNITTMASCHINE VOLANO [Neu]
TRIBUTE MODELL-BERKEL MESSER Ø 300 mm AUFSCHNITTMASCHINE VOLANO " Das Original" Farben: Rot / Schwarz Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad Berkel Tribute ist eine Neuauflage des historischen Modells B von Berkel („Indianina“) aus den 1920er Jahren und eine Hommage an Tradition und,...

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  5.004,20 EUR
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19.06.2019
NEU Aufschnittmaschine VOLANO AF 300 VOL SWEDLI SCHWUNGRADMASCHI
NEU Aufschnittmaschine VOLANO AF 300 VOL SWEDLI SCHWUNGRADMASCHI [Neu]
NEU Aufschnittmaschine VOLANO AF 300 VOL "SWEDLI" SCHWUNGRADMASCHINE, PROSCIUTTO Lackierung feuer-rot oder Schwarz Andere Farben auf Wunsch erhältlich!!! NEU Volano F 300 mit historisch nachempfundenem Schwungrad (ähnlich alter Berkel-Maschinen) Gleiche Ausführung auch mit 350 - 370 Messer, Preis auf Anfrage Das Messer ist mit einem,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
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15.07.2019
Volano Aufschnittmaschine, Affettatrice, Slicer, Prosciutto Ø 300
Volano Aufschnittmaschine, Affettatrice, Slicer, Prosciutto Ø 300 [Neu]
Volano Aufschnittmaschine, Affettatrice, Slicer, Prosciutto Ø 300/10 H "Raffaella" EINFACH DIE BESTE "TOP ANGEBOT" EXCLUSIV UND EDEL BIS INS KLEINSTE DETAIL ANGEBOT gültig bis zum 30.06.2019, bzw. solange der Vorrat reicht. EUR 2.630,25 ohne 19% MwSt. mit BLUMENRAD EUR 3.130,00 inklusiv 19% MwSt.,...

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  2.630,25 EUR
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22.05.2019
BERKEL Volano B2 TOP ANGEBOT, DAS ORIGINAL Die kleine Aufschnit
BERKEL Volano B2 TOP ANGEBOT, DAS ORIGINAL Die kleine Aufschnit [Neu]
BERKEL Volano B2 TOP ANGEBOT, "DAS ORIGINAL" Die kleine Aufschnittmaschine mit Schwungrad, geeignet für jedes Platzangebot 1 Berkel Volano B 2 ROT / SCHWARZ mit VOLLRAD / BLUMENRAD Technische Details MODELL B 2 (ROT - Schwarz), MESSER 265 mm Schneidleistung (rund) 150,...

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  3.784,71 EUR
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13.05.2019
Slicer, Volano Aufschnittmaschine, Prosciutto Ø 370/85 - RAFFAEL
Slicer, Volano Aufschnittmaschine, Prosciutto Ø 370/85 - RAFFAEL [Neu]
Slicer, Volano Aufschnittmaschine, Prosciutto Ø 370/85 -" RAFFAELLA-BEST" LIEFERZEIT ca.: 6-22 Werktage NEU VOLANO Ø 370/85 – " RAFFAELLA-BEST" NACHBAU-ÄHNLICH ALTE-BERKEL Ø 370 mm - VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE ANGEBOT gültig bis zum 30.06.2019, bzw. solange der Vorrat reicht. Empfohlener Verkaufspreis: EUR 8.865,00 inklusiv 19% MwSt. mit,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  4.698,32 EUR
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27.05.2019
VOLANO Messer: Ø 300 mm zum TOP ANGEBOT , AUFSCHNITTMASCHINE
VOLANO Messer: Ø 300 mm zum TOP ANGEBOT , AUFSCHNITTMASCHINE [Neu]
VOLANO Messer: Ø 300 mm zum "TOP ANGEBOT" , AUFSCHNITTMASCHINE ROT, AFFETTATRICE, SLICER, FLYING WHEEL, PROSCIUTTO. ANGEBOT gültig bis zum 30.06.2019, bzw. solange der Vorrat reicht. Lieferzeit ca. 11-23 Arbeitstage Aussen-Maße: B/T/H 600 x 720 x 740 mm Andere Farben (Mehrpreisoption) auf Wunsch erhältlich!!! PREIS,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.777,31 EUR
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09.06.2019
Aufschnittmaschine VERTIKALSCHNEIDER PROFI AUSFÜHRUNG F 370 TSV-L
Aufschnittmaschine VERTIKALSCHNEIDER PROFI AUSFÜHRUNG F 370 TSV-L [Neu]
Aufschnittmaschine VERTIKALSCHNEIDER PROFI AUSFÜHRUNG F 370 TSV-L für Fleisch- und/oder Wurstwaren, Messer: Ø 370 mm (bei Bestellung bitte angeben) MADE IN ITALY Ideal für METZGEREIEN; HOTELS; RESTAURANTS; CAFES; IMBISSE; CATERINGS u.s.w Aussen-Maße ca.: B/T/H 650 x 920 x 660 mm Sonderpreise in Verbindung,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.422,69 EUR
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15.05.2019
VOLANO B 116 BERKEL, Messer: Ø 370 mm, professionelle Aufschnittm
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Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
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18.05.2019
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18.05.2019
SCHWUNGRADMASCHINE VOLANO AUFSCHNITTMASCHINEN, ALLESSCHNEIDER, PR
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09.06.2019
Aufschnittmaschine BERKEL Red Line 250 – Rot, elektrischer Schwer
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Aufschnittmaschine BERKEL Red Line 250 – Rot, elektrischer Schwerkraftschneider, TOP-ANGEBOT!!!!!! Farben in rot, schwarz, Weiß, Grau Teflon erhältlich. Sonderpreise in Verbindung mit Vorkasse ohne Skontoabzug ANGEBOT gültig bis zum 31.05.2019, bzw. solange der Vorrat reicht. ESG ANGEBOTSPREIS 666,39 + 19% MwSt. = 793,00 DEN,...

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12.04.2019
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Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.814,29 EUR
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Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
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12.04.2019
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Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
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03.04.2019

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Aufschnittmaschine
Aufschnittmaschine
© Christophe Fouquin (Fotolia)
Die Verkaufstheke beim Fleischer/Metzger und das Frühstücksbuffet im Hotel sind ohne Aufschnitt nicht denkbar. Die Wurstschneidemaschine ist ein multifunktioneller Helfer in der Küche, denn sie schneidet nicht nur Wurst. Auch Käse, kalter Braten oder Roastbeef werden von der Schneidemaschine in ansprechende Scheiben geschnitten.

Eine Wurstschneidemaschine für den Gastronomiebedarf



Bei uns finden Sie Senkrecht- und Schrägschneider neu und gebraucht. Bei Schrägschneidern rutscht das Schnittgut durch die Schräglage von selbst zum Messer. Das ist ein Vorteil. Marktführer für den Gastrobereich sind Hersteller wie Bizerba (Deutschland) oder Sirman (Italien). Die elektrischen Aufschnittmaschinen mit Flachriemenantrieb beider Hersteller gehören zu den Marktführern in der Gastronomie. Geräte mit hoher Schnittleistung, die trotzdem energieeffizient arbeiten, zählen zum Sortiment. Volano und Berkel stellen unter anderem Schwungrad Maschinen her. Diese benötigen keinen elektrischen Strom, sondern sie werden mit dem Schwungrad manuell angetrieben. Aufgrund der niedrigen Umdrehungszahl wird das Schnittgut nicht überhitzt. Schwungrad Maschinen sind immer dann die bessere Wahl, wenn es auf eine exakte Schnittführung ankommt.

Ausstattung einer Aufschnittmaschine



Die Schnittmenge richtet sich nach der Stärke des Motors, der je nach Modell auch im Dauerbetrieb läuft. Die Leistung einer Maschine liegt zwischen 147 und 380 Watt. Zur Grundausstattung gehört eine verstellbare Schnittbreite. Das Gehäuse ist lebensmittelecht aus Edelstahl oder eloxiertem Aluminium. Die beweglichen Teile sind aus Edelstahl. Für Sicherheit beim Schneiden sorgen der Sichtschutz und der Schnittguthalter. Für den Schutz der Hände hat die Schubhilfe einen Griff. Zum Herzstück der Gastrogeräte gehören neben dem Motor die Messer mit einem Durchmesser von 195 bis 300 mm. Sie müssen dem Schnittgut angepasst sein. Mit Wellenschliff schneiden Sie Wurst und Brot. Für Käse gibt es spezielle Messer und mit zusätzlichen Aufsätzen schneiden Sie Lachs und Gemüse. Besitzt die Maschine eine Schneidautomatik, dann müssen Sie Wurst- und Käsestücke nur noch auf den Schlitten legen. Aufschnittmaschinen sind Tischgeräte. Sie benötigen in der Regel eine Stellfläche von 70 x 70 cm. Das Gewicht beträgt etwa 40 kg.



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