Gastroanzeigen
Aktionsangebote
Gastronomie und Hotellerie Kleinanzeigen
Gastro Marktplatz
Gastronomie Jobs
Gastroimmobilien
Anzeige aufgeben
Küchentechnik
Bundesland
Baden-Württemberg (89)
Bayern (230)
Berlin (27)
Brandenburg (10)
Bremen (6)
Hamburg (8)
Hessen (89)
Mecklenburg-Vorpommern (13)
Niedersachsen (55)
Nordrhein-Westfalen (192)
Rheinland-Pfalz (93)
Saarland (9)
Sachsen (18)
Sachsen-Anhalt (4)
Schleswig-Holstein (18)
Thüringen (11)

Kärnten (1)
Niederösterreich (158)
Oberösterreich (5)
Salzburg (1)
Steiermark (43)
Tirol (23)
Vorarlberg (2)
Kategorie
Bäcker und Konditor:
Brötchenanlagen (3)
Brötchenpressen (2)
Bäckereiöfen (31)
Kegelrundwirker (3)
Kleingebäck Anlagen (1)
Konditoreimaschinen (4)
Langroller (2)
Lebensmittel Sprühpistole (2)
Mühlen (2)
Rührmaschinen (15)
Teigabwieger (1)

Griller:
Elektro Hähnchengrill (14)
Elektrogriller (41)
Gas Hähnchengrill (12)
Gasgriller (35)
Gastrogriller (102) (alle)
Holzkohlegriller (1)

Barbecue Grill (2)
Dönergrill (5)
Gasbräter (4)
Grillplatte (47)
Gyrosgrill (3)
Hot Dog Grills (1)
Hähnchengrill [+] (18)
Kontaktgrill (7)
Lavasteingrill (12)
Spanferkelgrill (2)

Kocher:
Eierkocher (1)
Hockerkocher (7)
Hot Dog Maker (1)
Pastakocher [+] (15)
Reiskocher (2)
Wasserkocher (1)
Würstchenwärmer (2)

Maschinen:
Besteckpoliermaschine (3)
Gläserpoliermaschine (1)
Kaffeemaschinen [+] (277)
Kaffeemühlen (13)
Kartoffelschälmaschinen (14)
Küchenmaschinen (8)
Portioniermaschinen (1)
Steaker (4)
Vakuummaschinen (20)
Verpackungsmaschinen (1)

Schneiden und Zerkleinern:
Allesschneider (9)
Aufschnittmaschinen [+] (98)
Brotschneidemaschinen (3)
Currywurstschneider (1)
Cutter (19)
Fleischsägen (3)
Gemüseschneider [+] (24)
Mixer [+] (15)

Weitere Küchentechnik:
Bain Marie (43)
Crepesgeräte (3)
Fleischmischer (1)
Fleischwölfe [+] (19)
Friteusen [+] (53)
Heissluftöfen (22)
Kippbratpfannen (17)
Kombidämpfer [+] (73)
Mikrowellen (20)
Minibacköfen (2)
Räucherschränke (1)
Salamander (28)
Suppentopf (2)
Tassenwärmer (3)
Tellerspender (7)
Tellerwärmer (10)
Toaster [+] (7)
Waagen [+] (7)
Waffeleisen (4)
Warmhalte Rechaud (1)
Warmhalteplatten (9)
Wurstabhängewagen (1)
Wurstfüller (2)
Wärmevitrinen (18)
Sonstiges

Suche in:
Suchbegriff(e):
Angebote Gesuche
Inseriert von:
Land/Bundesland:

Gastro Küchentechnik & Küchengeräte neu & gebraucht kaufen

Neue und gebrauchte Küchentechnik auf gastroanzeigen.de. Grossküchentechnik kaufen und verkaufen für private und gewerbliche Anbieter aus Österreich und Deutschland. Kaffeemaschinen, Aufschnittmaschinen, Kombidämpfer und mehr günstig abzugeben.

In der Gastronomie spielt die Küchentechnik eine besonders große Rolle. Kein Gastronomiebetrieb kann auf die Dauer mithalten und eventuell sogar die Konkurrenz überflügeln, wenn veraltete Gastrogeräte eingesetzt werden und die gesamte Logistik in der Küche nicht stimmt. Auswirkungen auf die Qualität der Speisen und auf den Service, beispielsweise mit unzumutbar langen Wartezeiten für die Gäste, wären die unausweichliche Folge. Daher sollte man unbedingt die Errungenschaften der Großküchentechnik nutzen und einsetzen. Der Gastronomiebedarf hält eine große Auswahl an Küchentechnik bereit. Man kann die praktischen Geräte neu und gebraucht kaufen und selbstverständlich auch wieder verkaufen. Für Küchen Einrichtungsgegenstände und Küchengeräte ist immer ein Markt vorhanden, nicht selten kann man Schnäppchen machen. Das ist vor allem für Neueinsteiger mit relativ knappem Budget ein wichtiger Aspekt.
Küchentechnik Küchentechnik
(Anzeige 1-30 von 1105)
Gas Friteuse 21 liter, extra starke Leistung
Gas Friteuse 21 liter, extra starke Leistung [Neu]
Gas Friteuse 21 liter Maße: 400x800x1180 mm (B/T/H) Inhalt: 21 liter Anschluß: 27 KW Temperatur: 0° - 195° Grad Gewicht:,...

Kategorie: Friteusen

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  769 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
04.10.2018
WMF Kaffeevollautomat und Bartscher Kuchenvitrine rund
WMF Kaffeevollautomat und Bartscher Kuchenvitrine rund [Gebraucht]
Zum Verkauf steht ein Kaffeevollautomat WMF 2000S. Erstinbetriebnahme November 2013, danach jährliche Wartung durch die Firma WMF. Die mit LED-Lichtern ausgestattete Kaffeemaschine hat 2 abschließbare Kammern für Kaffee- und Espressobohnen und einen Steamer (zum Erwärmen und Aufschäumen von Milch).,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Deutschland 66740 Saarbrücken (Saarland)
  Preis a. A.

Privat
14.03.2019
Espressomaschine Astoria Plus 4You  SAEP2
Espressomaschine Astoria Plus 4You SAEP2 [Gebraucht]
2-gruppige vollelektronische Siebträgermaschine mit zwei Dampflanzen und einer Wasserausgabe, Multifunktionsdisplay, elektronisch gesteuertem Tassenwärmer, erhöhter Gruppe, USB-Schnittstelle, eingebaute Motorpumpe. Mit der Astoria Plus4You „Green Line“ können bis zu 47,6% Energie eingespart werden. Dank einer innovativen Software, die das automatische Standby-System während,...

Kategorie:

Österreich 4800 Attnang Puchheim (Oberösterreich)
  Preis a. A.

Gewerblich
12.03.2019
VITTORIA VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, PROSC
VITTORIA VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, PROSC [Neu]
"VITTORIA" VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, PROSCIUTTO, Messer: Ø 300 mm AMERICA LIFE!! Lackierung feuer-rot, Schwarz . Andere Farben (Mehrpreisoption) auf Wunsch erhältlich!!! Aussen-Maße: B/T/H 600 x 720 x 740 mm Preis NETTO EUR 2.084,03 (MIT Vollschwungrad) Preis BRUTTO EUR 2.480,00 Inklusiv 19% MwSt. mit BLUMENSCHWUNGRAD EUR 2.645,00,...

Kategorie: Aufschnittmaschinen

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.084,03 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
09.01.2019
Handtemperiermaschine LCM 25T - TOP-Zustand
Handtemperiermaschine LCM 25T - TOP-Zustand [Gebraucht]
Wir verkaufen Schokoladen Handtemper LCM 25T Bis zu 25 kg Schokolade mit großer Wanne! Temper ist mit Pumpe nachrüstbar (siehe Foto,...

Kategorie: Konditoreimaschinen

Deutschland 50354 Hürth (Nordrhein-Westfalen)
  1.500 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
12.03.2019
Salamander Bartscher 500 - Wie neu - Profi Gastro
Salamander Bartscher 500 - Wie neu - Profi Gastro [Gebraucht]
Biete einen Salamander der Firma Bartscher zum Kauf an. Das Gerät wurde nur 2 Tage genutzt. Gekauft in,...

Kategorie: Salamander

Deutschland 01309 Dresden (Sachsen)
  440 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
12.03.2019
Krampouz Waffeleisen - Top Zustand - Profi Geräte - Hoher Output
Krampouz Waffeleisen - Top Zustand - Profi Geräte - Hoher Output [Gebraucht]
Biete verschiedene Waffeleisen zum Kauf an: Krampouz Drehverfahren Brüsseler Waffel - Herstellercode WECABE Listenpreis ca. 2300 Euro netto Schuko Anschluss (3,6 KW) Gerät 1: gekauft im März 2016 Gerät 2: gekauft im August 2016 Gerät 3: gekauft in September 2017 Krampouz Drehverfahren Lütticher Waffel 4x13 - Herstellercode,...

Kategorie: Waffeleisen

Deutschland 01309 Dresden (Sachsen)
  999 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
12.03.2019
BERKEL Red Line RL300 Elektro Aufschnittmaschine, Tradition triff
BERKEL Red Line RL300 Elektro Aufschnittmaschine, Tradition triff [Neu]
BERKEL Red Line RL300 Elektro Aufschnittmaschine, Tradition trifft auf Innovation Die elektrische Aufschnittmaschine mit der Professionalität und Qualität von Berkel, heute mit innovativem Design. Kompakte Abmessungen, Bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische Lösungen garantieren ein perfektes Schneidergebnis – jeden Tag. FARBEN: in Rot,,...

Kategorie: Aufschnittmaschinen

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.095,80 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
11.03.2019
Buffetwagen hot 3xGN1/1 Metalcarrelli
Buffetwagen hot 3xGN1/1 Metalcarrelli [Neu]
Buffetwagen hot 3xGN1/1 Metalcarrelli mit Infrarot Lampen. Beine aus Massivholz, außen mit Edelstahl AISI 304 verkleidet und gebürstet. Edelstahl Wanne AISI 304 190mm tief, für GN-Behälter bis zu 150mm tiefe. Mit Wasserablasshahn Oberes Edelstahlbord Fix mit Plexiglas ( Option absenkbare Haube ) Bedienfeld mit digitalem Thermometer und Schalter mit Kontrollleuchte Netzspannung,...

Kategorie: Bain Marie

Österreich 9900 Lienz (Tirol)
  1.989 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
10.03.2019
Miele-Kaffeevollautomat
Miele-Kaffeevollautomat [Gebraucht]
Nach Geschäftaufgabe verkaufen wir einen super Kaffeevollautomat .Verkaufe hier einen Melitta,Cup Kaffeevollautomat. Sie ist 5 Jahre alt und immer gewartet und sauber und ordentlich behandelt worden. Den Neupreis den ich bezahlt habe,liegt bei über 8000 Euro. Die Maschine läuft einwandfrei und schafft,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Deutschland 75203 Königsbach (Baden-Württemberg)
  1.680 EUR
Privat
08.03.2019
Profi-Fritteuse Profri 8+8 Liter Fritteuse mit Griff
Profi-Fritteuse Profri 8+8 Liter Fritteuse mit Griff [Neu]
• Material: Edelstahl • Behälter mit Fallgriffen • Abgerundetes, herausnehmbares Becken mit Kältezone • Stufenlose Temperatureinstellung • Herausnehmbare Heizelemente ermöglichen eine problemlose Reinigung • Sicherheitsthermostat • Gewicht: 13 kg • Temperaturbereich: 0 - 180 °C • Anschluss: 230 V - 1 Ph. - 2 x 3,25 kW • Abmessungen:,...

Kategorie: Friteusen

Deutschland 46446 Emmerich am Rhein (Nordrhein-Westfalen)
  199 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
08.03.2019
Espressomaschine/Siebträgermaschine La Cimbali M34 2Gruppig
Espressomaschine/Siebträgermaschine La Cimbali M34 2Gruppig [Gebraucht]
Gebrauchte Espressomaschine Siebträgermaschine La Cimbali M34 2 Gruppig. Das Gerät wurde von der Fachwerkstatt 'Caffe e Ricambio' in Berlin kontrolliert und funktioniert einwandfrei. Die geringe Anzahl an Bezügen sowie der gute Zustand der Maschine lassen sie fast neuwertig wirken. Die,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Deutschland 13465 Berlin (Berlin)
  4.400 EUR
Privat
04.03.2019
La Marzocco gs3 bundle mit Mazzer major electronic Mühle
La Marzocco gs3 bundle mit Mazzer major electronic Mühle [Gebraucht]
Lexpresso Impresa e.U. präsentiert ein perfektes Espresso Bundle! Die legendäre La Marzocco gs3 im Neuzustand mit einer Mazzer Major Espressomühle die 9 Shots gemahlen hat! Beides steht in unserem Verkaufsraum als Vorführer und die Geräte sind absolut neuwertig und kommen mit Gewährleistung,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 4540 Bad Hall (Oberösterreich)
  6.890 EUR
(inkl. MwSt.)
Gewerblich
01.03.2019
WMF presto classic
WMF presto classic [Gebraucht]
Wassertank nicht dabei, da Frischwasseranschluss. 2 Mühlen, Milchschäumer, Beleuchtung, Milchkühlfach für Frischmilch -Bis zu 150 Tassen täglich - Frischwasseranschluss 24.920,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Deutschland 64625 Bensheim (Hessen)
  2.900 EUR
(inkl. MwSt.)
Gewerblich
28.02.2019
Thermoplan Kaffeevollautomat B & W 3 CTMS mit Zubehör funktionsf.
Thermoplan Kaffeevollautomat B & W 3 CTMS mit Zubehör funktionsf. [Gebraucht]
Der Mercedes unter den Kaffeevollautomaten Präzisions Gerät aus der Schweiz. Mit extra Dampfdüse und Heiß Wasser. Firma Thermoplan. Zwei Mahlwerke, Cappuccino, Milchcafe Lattemacchiato, vollautomatisch, super Milchschaum auch kalter Milchschaum möglich. Super Cafe Creme. Zusätzlich incl. extra Kühlschrank für genügend Milchvorrat und,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Deutschland 83512 Wasserburg am Inn (Bayern)
  1.900 EUR
Gewerblich
10.03.2019
NESCAFE ANGELO, CINO XS GRANDE, KAFFEEAUTOMAT, RHEAVENDORS, SERVO
NESCAFE ANGELO, CINO XS GRANDE, KAFFEEAUTOMAT, RHEAVENDORS, SERVO [Gebraucht]
GENERALÜBERHOLT, 12 MONATE GEWÄHRL., PREIS INKL. MWST 1243,70 EUR (exkl. Mwst.) 1480 EUR (inkl. 19% Mwst.) VHB XS GRANDE, VERSION NEW LIONESS SPEED MIX Sie interessieren sich für einen komplett generalüberholten Kaffeevollautomaten der Marke Rheavendors, Der Automat ist ein Profigerät, Ideal für Gastronomie,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Deutschland 72461 Stuttgart (Baden-Württemberg)
  1.480 EUR
Privat
26.02.2019
VOLANO L-STILE / MIT DECORO LIBERTY, SCHWUNGRAD AUFSCHNITTMASCHI
VOLANO L-STILE / MIT DECORO LIBERTY, SCHWUNGRAD AUFSCHNITTMASCHI [Neu]
VOLANO "L-STILE / MIT DECORO LIBERTY, SCHWUNGRAD AUFSCHNITTMASCHINE " SLICER, PROSCIUTTO, MESSER: Ø 300, MIT BLUMENSCHWUNGRAD Lackierung: schwarz oder rot Andere Farben (Mehrpreisoption) auf Wunsch erhältlich!!! Außen-Maße: B/T/H 600 x 720 x 740 mm PREIS EUR 2.892,44 ohne 19% MwSt. mit BLUMENRAD PREIS EUR 3.442,00,...

Kategorie: Aufschnittmaschinen

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.892,44 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
25.02.2019
BERKEL LINIE FUTURA SENKRECHT SALUMERIA, Elektrische Wurstwaren p
BERKEL LINIE FUTURA SENKRECHT SALUMERIA, Elektrische Wurstwaren p [Neu]
BERKEL LINIE FUTURA SENKRECHT SALUMERIA, Elektrische Wurstwaren professionelle Aufschnittmaschine Zuverlässigkeit und Effizienz für intensive Nutzung. 3 AUSFÜHRUNGEN. Sie sind auch für einen sehr intensiven Gebrauch geeignet und garantieren Leistungen auf höchstem Niveau sowie minimale Schneidabfälle. FUTURA Ø FTS 280 mm Breite: 550 x,...

Kategorie: Aufschnittmaschinen

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.042,02 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
25.02.2019
Aufschnittmaschine VOLANO - HYBRID 350 TSV -- VO Halbautomatische
Aufschnittmaschine VOLANO - HYBRID 350 TSV -- VO Halbautomatische [Neu]
Aufschnittmaschine Schwungrad VOLANO - HYBRID 350 TSV -- VO Halbautomatische Blattdurchmesser 350 mm.SONDERANGEBOT EINMALIG Messerdrehung durch Betätigung des elektrischen Motors und Schlittenbewegung durch Handbetätigung des Schwungrads. Die Schwungrad-Aufschnittmaschine VOLANO - HYBRID 350 TSV -- VO wurde zum Schneiden von Wurstwaren jeder,...

Kategorie: Aufschnittmaschinen

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  3.106,97 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
23.02.2019
Wärmeschränke mit doppelwandige Schiebetüren 600 Tief, ab EUR 547
Wärmeschränke mit doppelwandige Schiebetüren 600 Tief, ab EUR 547 [Neu]
Wärmeschränke mit doppelwandige Schiebetüren 600 Tief, ab EUR 457,98 ohne 19% MwSt. ANGEBOT, VERKAUF SOLANGE DER VORRAT REICHT. (30.04.2019) aus Edelstahl Doppelwandige Schiebetüren Temperaturbereich +30° bis +90° C Luftheizung 220-240 V / 50Hz Einlegeboden, Füße Höhenverstellbar + Versand (außer Inseln und Bergstationen) PREIS OHNE AUFKANTUNG 1000 x 600,...

Kategorie: Tellerwärmer

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  457,98 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
21.02.2019
GAS LAVASTEINGRILL AUS EDELSTAH, 400 x 700 x 900 mm, 7,2 kW
GAS LAVASTEINGRILL AUS EDELSTAH, 400 x 700 x 900 mm, 7,2 kW [Neu]
GAS LAVASTEINGRILL AUS EDELSTAH, 400 x 700 x 900 mm, 7,2 kW Preis NETTO EUR 567,23 ohne 19% MwSt. Preis BRUTTO EUR 675,00 Inklusiv 19% MwSt. ANGEBOT GÜLTIG SOLANGE DER VORRAT REICHT. (31.03.2019) WIR HABEN STÄNDIG LAVASTEINGRILL IM ANGEBOT!!!!! Maße: 400 x 700 x 900,...

Kategorie: Lavasteingrill

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  567,23 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
20.02.2019
GAS LAVASTEINGRILL AUS EDELSTAH, 800 x 700 x 909 mm, 14,4 kW
GAS LAVASTEINGRILL AUS EDELSTAH, 800 x 700 x 909 mm, 14,4 kW [Neu]
GAS LAVASTEINGRILL AUS EDELSTAH, 800 x 700 x 909 mm, 14,4 kW Preis NETTO EUR 971,43 ohne 19% MwSt. Preis BRUTTO EUR 1.156,00 Inklusiv 19% MwSt. ANGEBOT GÜLTIG SOLANGE DER VORRAT REICHT. (31.03.2019) WIR HABEN STÄNDIG LAVASTEINGRILL IM ANGEBOT!!!!! Maße: 800 x 700 x 900,...

Kategorie: Lavasteingrill

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  971,43 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
20.02.2019
BERKEL Volano B2 in rot - TOP ANGEBOT  VOR DER PREISERHÖHUNG, DA
BERKEL Volano B2 in rot - TOP ANGEBOT VOR DER PREISERHÖHUNG, DA [Neu]
BERKEL Volano B2 in ROT- TOP ANGEBOT VOR DER PREISERHÖHUNG, "DAS ORIGINAL" Die kleine Aufschnittmaschine mit Schwungrad, geeignet für jedes Platzangebot 1 Berkel Volano B 2 ROT mit VOLLRAD / BLUMENRAD SOFORT VERFÜGBAR!! Technische Details MODELL B 2 (ROT - Schwarz),,...

Kategorie: Aufschnittmaschinen

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  3.784,71 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
20.02.2019
kein Foto verfügbar
WMF Combination F [Gebraucht]
WMF Combination F guter Zustand, letztes Service 06/2018, zum Verkauf ohne Garantie und Gewährleistung. Nachbrühautomatik Üb ernimmt das timergesteuerte Befüllen des Vorratsbehälters. Für schnellen Nachschub in Stoßzeiten – ideal im SB-Bereich. Granulatdosierung Ermögl icht eine timergesteuerte automatische Reinigung mit oder ohne Abschalten der Maschine. Höhenverstellbare Frontblende Mit einer,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 9132 Gallizien (Kärnten)
  1.500 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
19.02.2019
Melitta Cafina XT6
Melitta Cafina XT6 [Gebraucht]
2,5 Jahre alter Melitta Cafina XT6 Kaffeevollautomat zu verkaufen - top Gerät - cooles Design - mit Kalt- und Warmmilchschaumansaugung inkl. Kakaomodul - VB 4200,- netto - NP ca. 10000,- netto - Milchpumpe wurde gerade erneuert - mit Kassa Anbindungsschnittstelle,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 4190 Bad Leonfelden (Oberösterreich)
  4.200 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.02.2019
Aufschnittmaschine, Prosciutto VOLANO, SCHWUNGRADMASCHINE Ø 370,
Aufschnittmaschine, Prosciutto VOLANO, SCHWUNGRADMASCHINE Ø 370, [Neu]
Aufschnittmaschine, Prosciutto VOLANO, SCHWUNGRADMASCHINE Ø 370, ANGEBOT 2019 Gleiche Ausführung auch mit 250 - 300 -330 -– 350 - 370 Messer, Aussen-Maße: B/T/H 710 x 870 x 800 mm PREIS EUR 3.086,55 ohne 19% MwSt. mit VOLLRAD PREIS EUR 3.673,00 inkl.19%,...

Kategorie: Aufschnittmaschinen

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  3.086,55 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
16.02.2019
Gas Grillplatte 80cm, hartverchromt
Gas Grillplatte 80cm, hartverchromt [Neu]
Gas Grillplatte glatt/hartverchromt Maße: 800x700x850 mm (B/T/H) Anschluß: 2 x 6 KW Bratfläche: glatt Gewicht: 106,...

Kategorie: Grillplatte

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  1.159 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
06.11.2018
Grillplatte GAS XXL 1,0m , Grill , Gasgrillplatte Gastro NEUWARE
Grillplatte GAS XXL 1,0m , Grill , Gasgrillplatte Gastro NEUWARE [Neu]
Grillplatte Gas XXL NEUWARE Maße BxTxH: 1020x510x235 mm Aus Edelstahl Bratfläche: 983x395 mm Dicke der Platte: 6mm Glatte Fläche Herausnehmbares Auffangbecken 9,3 kW, Gewicht: 35 kg Preis: 539,00EUR + Transport und MwSt. Weitere Maße erhältlich: Maße BxTxH: 820x510x235 mm / Preis: 459,00EUR + Transport und MwSt. Maße BxTxH: 620x510x235 mm / Preis:,...

Kategorie: Grillplatte

Deutschland 47179 Duisburg (Nordrhein-Westfalen)
  539 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
22.03.2017
Friteuse Elektro, Top-Leistung, 14 + 14 Liter, 2 x 10 kW, Maße: 6
Friteuse Elektro, Top-Leistung, 14 + 14 Liter, 2 x 10 kW, Maße: 6 [Neu]
Friteuse Elektro, Top-Leistung, 14 + 14 Liter, 2 x 10 kW, Maße: 60 x 65 x 47,5 cm (vivie 94) ANGEBOT gültig bis zum 31.03.2019, bzw. solange der Vorrat reicht. Preis NETTO EUR 886,55 zzgl. 19% MwSt. Preis BRUTTO EUR 1.055,00,...

Kategorie: Friteusen

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  886,55 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
21.02.2019
LaCimbali Kaffeemaschine 3 Gruppen + 2 Mühlen 6/S + Milchkühler
LaCimbali Kaffeemaschine 3 Gruppen + 2 Mühlen 6/S + Milchkühler [Gebraucht]
Zum Verkauf steht eine Café-Ausrüstung „LaCimbali“. Voll funktionsfähig. Wartungen regelmäßig durch Fachbetrieb. Nachweise liegen vor. Bestehend aus: 1) Kaffeemaschinei, M32 Dosatron DT/3 mit 3 Kaffeegruppen Stundenleistung: 360 Kaffee, 460 Teewasser. u.A. mit Turbosteam; eingebaute, volumetrische Elektropumpe; anstelle des rechten Dampfhahnes mit eingebautem, automatischem Cappuccinatore.,,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Deutschland 56566 Neuwied (Rheinland-Pfalz)
  3.900 EUR
(inkl. MwSt.)
Gewerblich
08.02.2019

 1  | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ... | 37 | weiter

Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Grossküchentechnik



Diverse Küchengeräte
Diverse Küchengeräte
© Maksym Yemelyanov (Fotolia)

Für frische Backwaren und heiße Snacks



Bäckereiöfen sind in vielen Bereichen der Gastronomie einsetzbar. In der Bäckerei mit Café gehört ein Backofen quasi zur Grundausstattung. Darüber hinaus können viele Gastronomiebetriebe von einem Gastronomiebackofen profitieren. Schließlich lieben Kunden am Imbiss knackig frische Brötchen genauso wie die Gäste eines Frühstücksrestaurants und Genießer von leckeren Snacks. Statt 0815 Backwaren kann der Besitzer eines Bäckereiofens eigene Kreationen anbieten und seine Kundschaft mit einzigartigen Backwaren verwöhnen.

Hersteller für Großküchen- und Bäckergeräte bieten ganz unterschiedliche Variationen von Bäckereiöfen in mehreren Größen an. Dazu gehören Ladenbacköfen, Etagenbacköfen und Heissluftöfen (Heißluftöfen). Bei der Betriebsart stehen Elektrobacköfen, Gasbacköfen und Holzbacköfen zur Auswahl. Dank dieser mannigfaltigen Produktpalette findet wohl jeder Gastronom einen Backofen, der seinen Ansprüchen und seinem Budget gerecht wird. Dies gilt für Betreiber eines Schnellrestaurants genauso wie für die gehobene Gastronomie und Hotellerie.

Geräte zum Backen, Dämpfen, Braten und mehr



Moderne Back-Geräte können oft mehr als nur backen und sind mit weiteren Funktionen wie braten, dämpfen, warmhalten und auftauen ausgestattet. Zu diesen Allroundern zählen Kombidämpfer, die auch Heißluftdämpfer genannt werden. Es sind im Grunde weiterentwickelte Umluftbacköfen. Falls jedoch die Dampffunktion nicht benötigt wird, kann auch ein Konvektomat gekauft werden. Feine Crêpe werden nicht im Ofen gebacken, dafür gibt es Crepesgeräte (Crêpegeräte). Bei diesen Küchengeräten kommt der Pfannkuchenteig direkt auf die heiße Platte des Crêpemarkers. Zum Überbacken und Gratinieren von Snacks wird eher Oberhitze benötigt. Das Profigerät dafür ist der Salamander, den erfahrene Köche auch zum Karamellisieren und Glasieren nutzen. Heutzutage sind Salamander meist als moderne Öfen mit höhenverstellbarem Rost und Infrarot- beziehungsweise Halogenheizung erhältlich. Früher bestand das Gerät aus einem glühenden Brenneisen, das über die Speisen gehalten wurde.

Spezialisierte Küchenmaschinen oder Allrounder



Bevor der Teig gebacken werden kann, ist mischen, kneten und rühren angesagt. Für diese Tätigkeiten halten die Händler für Gastronomiebedarf praktische Knet- und Rührmaschinen vorrätig. Generell erleichtern Konditoreimaschinen den Kuchen- und Tortenbäckern die Arbeit. Vielseitiger einsetzbar sind Küchenmaschinen, die nicht nur rühren, sondern auch schneiden und raspeln können. Darüber hinaus kommen in der Gastronomie spezialisierte Geräte zum Einsatz, wie Mixer oder Aufschnittmaschinen. Wo Berge von Kartoffeln geschält werden müssen, sind Kartoffelschälmaschinen hilfreich. Frisches Gemüse wird mit dem Gemüseschneider flink und gleichmäßig geschnitten.

Fleisch zubereiten – Grill und Pfanne



Je nachdem, ob Fleisch zu Schnitzeln, Steaks oder Bouletten verarbeitet wird, nutzen professionelle Köche unter anderem Messer, Fleischklopfer und Fleischwölfe. Während die einen Fleischgerichte in der Pfanne gebraten werden, kommen andere Fleischstücke auf den Gastrogriller. Im Biergarten kann dafür ein Holzkohlengrill angezündet werden, ansonsten empfehlen sich relativ rauchfreie Elektrogriller. Wobei Hühnerfleisch auf dem Hähnchengrill meist gut gelingt. Kommen viele hungrige Gäste zur selben Zeit, reicht die klassische Bratpfanne oft nicht aus. Gerade in der Großküche oder der Betriebskantine bewähren sich dann Kippbratpfannen. Darauf brutzeln mehrere Spiegeleier, Würstchen und anderes Bratgut gleichzeitig.

Heiße Gerichte zubereiten und warmhalten



Zu Grillfleisch und Schnitzel sind Pommes beliebt, deshalb dürfen Friteusen (Fritteusen) nicht fehlen. Selbst gemachte Nudeln bringen Pluspunkte für den Wirt und Arbeit für den Koch, Pastamaschinen und Pastakocher tragen zu dem guten Gelingen der Nudelgerichte bei. Egal ob der Gast ein Gericht mit Kartoffeln, Pommes oder Nudeln bestellt, das Essen sollte heiß serviert werden. Wärmebrücken und Wärmelampen halten den angerichteten Teller auf Temperatur. In Wärmevitrinen können Speisen sogar warm präsentiert werden. Dies bietet sich zum Beispiel für ein Buffetessen an.

Damit Schöpfgerichte und andere Speisen auf dem Buffet längere Zeit warm bleiben, setzen die Caterer gern das Bain Marie ein. Deren Wasserbecken werden häufig mit Spiritus befeuert, es gibt aber auch Geräte, die mit Gas oder Strom beheizbar sind. Mithilfe des Bain Marie lassen sich auch hitzeempfindliche Zutaten sanft erwärmen. Deshalb wird es beispielsweise zur Zubereitung von Glasuren und Zabaione sowie Schmelzen von Schokolade verwendet. Für diese Zwecke eigenen sich auch einteilige Simmertöpfe.

Weitere Einrichtungsgegenstände in Küchen, Imbissbetrieben und Restaurants sind Mikrowellen und Vakuummaschinen. In der Mikrowelle lassen sich bestimmte Speisen, wie Suppen oder Babybrei im Glas unproblematisch aufwärmen. Vakuumiergeräte dienen dem Haltbarmachen von Lebensmitteln oder erleichtern den Transport von fertigen Speisen. Sie gehören zu den wichtigen Gastromaschinen im Bereich Catering, sowie von Restaurants mit Lieferdienst.

Kaffeeautomaten für die Gastronomie



Nach dem Essen, vor allem aber zum Frühstück und zum Kuchen trinken Gäste gern eine Tasse Kaffee. Aus diesem Grund gehören Kaffeemaschinen heutzutage zur Grundausstattung vieler Gastronomiebetriebe. Darüber hinaus bieten zahlreiche Dienstleister ihren Kunden Kaffeespezialitäten an. Selbst beim Friseur, im Autohaus oder im Reisebüro gibt es häufig ein Heißgetränk aus dem Kaffeeautomaten zur Beratung dazu. Natürlich dürfen Kaffeemaschinen auch in den Teeküchen und Büros der Unternehmen nicht fehlen. Großverbraucher können den dazugehörigen Kaffee in Großpackungen kaufen. Dabei stehen handelsübliche Kaffeekapseln genauso zur Verfügung wie gemahlenes Kaffeepulver und Kaffeebohnen. Verwender von Bohnen mahlen den Kaffee in separaten Kaffeemühlen oder nutzen einen Kaffeevollautomaten mit integriertem Mahlwerk.

Hochwertige Küchentechnik für die Gastronomie ist langlebig und robust. Selbst nach jahrelangem Einsatz arbeiten diese Geräte oft noch zuverlässig. Gründer können deshalb auf gebrauchte Gastronomiegeräte zurückgreifen, die zu fairen Preisen angeboten werden. Zugleich versprechen gepflegte Profi-Küchenmaschinen einen relativ hohen Wiederverkaufswert. Dies ist bei der Geschäftsaufgabe günstig. Andererseits hilft der Verkaufserlös, wenn moderne oder leistungsstärkere Gastro-Maschinen angeschafft werden sollen. Gastroanzeiger im Internet bilden den idealen Online-Marktplatz, wo gebrauchte und neue Küchentechnik verkauft und gekauft werden kann.

 Kleinanzeigen
Gastronomie Jobs | Gastronomie Immobilien | Verkaufsfahrzeuge | Küchentechnik auf gastroanzeigen.at

Impressum | Allgemeine Geschäftsbedingungen | Datenschutz