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Großküchenbedarf: Großküchenausstattung gebraucht & neu

Als Großküche oder Industrieküche bezeichnet man üblicherweise eine Küche, in der große Mengen an Essen für gewerbliche Zwecke gekocht werden. Dies ist zum Beispiel der Fall in Krankenhäusern, Kantinen oder Hotels. Im Gegensatz zu Restaurantküchen werden hier eher einfache Speisen zubereitet, die man unkompliziert auch in größeren Mengen kochen kann. Die Großküchenausstattung unterscheidet sich in einigen wesentlichen Punkten vom Küchenbedarf in Privathaushalten oder kleinen Restaurants. Sie muss gesetzliche Auflagen zu Hygiene und Sauberkeit erfüllen, daher müssen beispielsweise alle Flächen aus rostfreiem Edelstahl hergestellt sein. Zudem gibt es für einige Teile der Großküchenausstattung gesetzliche Normen, was Größe oder Standort betrifft. In unserer Rubrik Großküchenbedarf können Sie sowohl Großküchenausstattung kaufen wie auch verkaufen. Dort finden Sie beispielsweise auch gebrauchte oder neue Gläserspülmaschinen oder Durchschubspülmaschinen.
Großküchenbedarf Großküchenbedarf
(Anzeige 1-20 von 2024)
Koch / Köchin
Wir führen erfolgreich seit 21 Jahren eine kleine Gasthausbrauerei im Herzen von Oberösterreich. Unser Erscheinungsbild ist sehr Rustikal aber herzlich. Die Gäste kommen in einem Einzugsgebiet von cirka 50 km. Wir brauen unser eigenes Bier mitten im Lokal. Wir sind auf der Suche nach einem Koch/Köchin, der/die unser Team bereichert. Wir,...

Kategorie: Gastronomiejobs (Küche)

Gastrojob in Österreich Österreich | Oberösterreich (Einsatzort)
 
Privat
29.08.2019
BERKEL Volano B2 TOP ANGEBOT, DAS ORIGINAL Die kleine Aufschnit
BERKEL Volano B2 TOP ANGEBOT, DAS ORIGINAL Die kleine Aufschnit [Neu]
BERKEL Volano B2 TOP ANGEBOT, "DAS ORIGINAL" Die kleine Aufschnittmaschine mit Schwungrad, geeignet für jedes Platzangebot 1 Berkel Volano B 2 ROT / SCHWARZ mit VOLLRAD / BLUMENRAD Technische Details MODELL B 2 (ROT - Schwarz), MESSER 265 mm Schneidleistung (rund) 150 mm Schneidleistung (eckig) 185 x 150 (H) mm Maximale Schnittdicke 2 mm Messerdurchmesser,...

Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  3.784,71 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
13.05.2019
Bäckerei-Tiefkühlschrank, Edelstahl (für 60x80 o. 60x40cm-Bleche)
Bäckerei-Tiefkühlschrank, Edelstahl (für 60x80 o. 60x40cm-Bleche) [Neu]
Backwaren-Tiefkühlschrank mit Umluftkühlung Neues Modell zum EINFÜHRUNGSPREIS € 1299.-, (auch als Kühlschrank lieferbar...€ 1199.-) - Zur Einbringung von 24 St. 60x80cm, oder 48 St. 60x40cm - Blechen. Techn. Daten: SR800BT BTH: 740x990x2010mm Temperatur: -18°C bis -22°C, UT/RF +32°C / 60% Bruttoinhalt: 850L, Anschlußwert: 230V / 900W Energieverbrauch 7,9 kWh/24, Klimaklasse 4, Außenmaterial: CNS 3-seitig Innematerial: CNS, mit Innenbeleuchtung 1 Tür, Türanschlag,...

Kategorie: Kühltechnik (Gefrierschränke)

Deutschland 47589 Uedem (Nordrhein-Westfalen)
  1.299 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
18.07.2019
HEFA Abfallkühler, Konfiskatkühler für 2x240L-Tonnen.
HEFA Abfallkühler, Konfiskatkühler für 2x240L-Tonnen. [Neu]
HEFA Konfiskatkühler AK240/2 für 2 Tonnen a 240L mit Einfüllklappen und Auffahrrampe! Deutsche Produktion! 24 Mon. Herstellergarantie! zum AKTIONSPREIS € 1699.- Masse Abfallkühler: BTH: 1400 (1700 mit Aggr.) x 960 x 1300mm Kälteaggregat steckerfertig,Technische Daten: Anschlussleistung: 230 V/ 485 W/ 50 Hz./ 3,6A Kälteleistung: 694W/ -10° VT Kältemittel: R134a, spezialbeschichteter Umluft-Verdampfer Steuerung über Digitalthermostat automatische Abtauung und,...

Kategorie: Kühltechnik (Konfiskatkühler)

Deutschland 47589 Uedem (Nordrhein-Westfalen)
  1.699 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
10.04.2019
Kühlschrank, Edelstahl, 2-türig, GN 2/1
Kühlschrank, Edelstahl, 2-türig, GN 2/1 [Neu]
Umluftkühlschrank mit 2 Türen,12 Mon. Garantie! AKTIONSPREIS € 999.- (SR-1400P) Techn. Daten: Masse (B/T/H) mm: 1480 x 830 x 2.050 Anschlussleistung: 230 V, 0,5 KW, 50 Hz, 1 Phase Temperaturbereich: -2°C / +8°C bei 43° C UT Kühlmittel R 290a, CFC-frei Bruttoinhalt: 1400 Liter incl. 6 Roste: GN2/1 (530x650mm) Gewicht: 180 kg (Auch als Tiefkühlversion lieferbar SR-1400M....€,...

Kategorie: Kühltechnik (Kühlschränke)

Deutschland 47589 Uedem (Nordrhein-Westfalen)
  999 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
24.06.2019
Haubenspülmaschine ARISTARCO - made in Italy! NEU!
Haubenspülmaschine ARISTARCO - made in Italy! NEU! [Neu]
Durchschubspülmaschine ARISTARCO-E1100, incl. eingebauter Klarspül-und Reinigerdosierpumpe! Neues Modell 2019 - EasyLine1100 - AKTIONSPREIS € 1699.- (UVP € 3250.-) 12 Mon. Garantie. BTH: 660x800x1500mm, Korbmass: 500x500mm max. Einschubhöhe 420mm Technische Daten: Anschlussleistung: 400 V/ 6,8 kW Boilerheizung: 6 kW, Boilerkapazität: 8 Liter Tankheizung: 2,8 kW, Tankkapazität: 30 Liter Wasserverbrauch/Zyklus: 2,5 Liter bei 2 bar 2 Spülrogramme: 60/120 Sek., Waschpumpe: 800 Watt,,...

Kategorie: Spültechnik (Durchschubspülmaschinen)

Deutschland 47589 Uedem (Nordrhein-Westfalen)
  1.699 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
29.03.2019
GN Gestell für 3 GN Behälter 1/3
GN Gestell für 3 GN Behälter 1/3 [Neu]
für 3 GN Behälter 1/3, oder 6 GN Behälter 1/6, Chromnickelstahl – einreihig, mit rutschhemmenden Füßen, Lieferung erfolgt ohne GN Behälter, einfache Montage.

Kategorie: Edelstahlmöbel (Gastronormbehälter)

Österreich 9900 Lienz (Tirol)
  49 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
16.09.2019
Testo 104 Klappthermometer
Testo 104 Klappthermometer [Neu]
Optimal für Lebensmittel: HACCP-konform, zertifiziert nach EN 13485 Abwaschbar unter fließendem Wasser- dicht nach Schutzklasse IP65 Praktischer Klappmechanismus mit robustem Metallklappgelenk, handlich, sofort einsatzbereit Automatische Endwerterkennung (Auto-Hold) und Min-/Max-Speicher für die mit Hold/Auto-Hold gemessenen Werte Testo präsentiert das erste wasserdichte Klappthermometer für die Lebensmittelbranche: das testo 104.

Kategorie: Gastrozubehör (Küchenthermometer)

Österreich 9900 Lienz (Tirol)
  69 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
16.09.2019
Casselin Salamander CSPM
Casselin Salamander CSPM [Neu]
• Rostfreier Stahl • Einstellbarer Thermostat • Heizelement Incoloy 800 • Krümellade • Einstellbarer Rost auf 3 Ebenen • Abnehmbare Rückwand für die Reinigung • Regale Abmessungen: B 430 x T 310 mm • Leistung: 2200 W / 230 V • Abmessungen: B 600 x T 370 x H 375 mm • Gewicht: 18,8 Kg

Kategorie: Küchentechnik (Salamander)

Österreich 9900 Lienz (Tirol)
  269 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
16.09.2019
Mechanische Waage bis 100kg
Mechanische Waage bis 100kg [Neu]
Metallgehäuse lackiert – mit Auflageplatte Skalierung bis 100 kg – Unterteilung 250 g Auflageplatte 35 x 35cm

Kategorie: Küchentechnik (Waagen)

Österreich 9900 Lienz (Tirol)
  69 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
16.09.2019
BERKEL VOLANO B 114, Messer: Ø 319 mm, professionelle Aufschnittm
BERKEL VOLANO B 114, Messer: Ø 319 mm, professionelle Aufschnittm [Neu]
BERKEL VOLANO B 114, Messer: Ø 319 mm, professionelle Aufschnittmaschine mit Schwungrad Der Mythos der historischen roten Aufschnittmaschinen Berkel der Reihe 1898 ist zurück Diesem Artikel handelt es sich um Orderware. EUR 5.584,03 ohne 19% MwSt. MIT BLUMENRAD EUR 6.645,00 mit 19% MwSt. mit BLUMENRAD ORIGINAL BERKEL Untergestell € 1.281,51 + 19% MwSt.. = 1.525,00 ANGEBOT,...

Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  5.584,03 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
16.09.2019
Volano MESSER Ø 300 mm LILLINO AUFSCHNITTMASCHINE AFFETTATRICE,
Volano MESSER Ø 300 mm LILLINO AUFSCHNITTMASCHINE AFFETTATRICE, [Neu]
Volano MESSER Ø 300 mm "LILLINO" AUFSCHNITTMASCHINE AFFETTATRICE, SLICER, FLYING WHEEL, PROSCIUTTO Lackierung ROT Lieferung: ca. 7 - 24 Arbeitstage "TOP ANGEBOT" 2019!!!!! Aussen-Maße: B/T/H 600 x 720 x 740 mm PREIS EUR 1.780,00 mit Vollschwungrad ohne 19% MwSt. PREIS EUR 2.118,20 mit Vollschwungrad inklusiv 19% MwSt. PREIS MIT BLUMENSCHWUNGRAD EUR 2.283,20 inklusiv 19% MwSt. Das,...

Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.780 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
16.09.2019
Heissluftofen 4x GN 1/1
Heissluftofen 4x GN 1/1 [Neu]
Heissluftofen 4x GN 1/1 Maße: 686x660x580 mm (B/T/H) Anschluß: 3,2 KW / 230 V Inhalt: für 4x GN 1/1 Temperatur: +50 - + 280° Grad Gewicht:,...

Kategorie: Küchentechnik (Heissluftöfen)

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  449 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
13.09.2019
Gastro Kühltisch 1 Tür, 4 Schubladen
Gastro Kühltisch 1 Tür, 4 Schubladen [Neu]
Gastro Kühltisch mit 1 Tür, 4 Schubläden Maße: 1760x700x850 mm (B/T/H) Anschluß: 230 V / 230 Watt Temperatur: -2° - +8° Grad Kältemittel: R290 Gewicht: 220 kg - steckerfertiger,...

Kategorie: Kühltechnik (Kühltische)

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  1.249 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
08.02.2019
Kombidämpfer 6x GN 1/1
Kombidämpfer 6x GN 1/1 [Neu]
Maße: 825x710x710 mm (B/T/H) Leistung: 7,7 KW / 380 V Temperatur: 10° - 280° Grad Bleche: für 6x GN 1/1,...

Kategorie: Küchentechnik (Kombidämpfer)

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  1.399 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
13.09.2019
Spültisch CNS
Spültisch CNS [Gebraucht]
1900x700x850,2 Becken links 500x500x250,Abtropffläche rechts,herausziehbarer Wasserhahn,Standort Kreis Soest,017692294083 o. 017692285079

Kategorie: Spültechnik (Spültische)

Deutschland 59505 bad Sassendorf (Nordrhein-Westfalen)
  100 EUR
Privat
09.09.2019
NEU Aufschnittmaschine VOLANO AF 300 VOL SWEDLI SCHWUNGRADMASCHI
NEU Aufschnittmaschine VOLANO AF 300 VOL SWEDLI SCHWUNGRADMASCHI [Neu]
NEU Aufschnittmaschine VOLANO AF 300 VOL "SWEDLI" SCHWUNGRADMASCHINE, PROSCIUTTO Lackierung feuer-rot oder Schwarz Andere Farben auf Wunsch erhältlich!!! NEU Volano F 300 mit historisch nachempfundenem Schwungrad (ähnlich alter Berkel-Maschinen) Gleiche Ausführung auch mit 350 - 370 Messer, Preis auf Anfrage Das Messer ist mit einem Rundumschutz versehen nach CE Norm Technische Daten: Messer 300 mm Schnittlänge 230 mm Schnittgrösse:,...

Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.948,74 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
29.07.2019
Airboxen, Abluftboxen, Küchenabluft, Industrieabluft TYP GBV (wal
Airboxen, Abluftboxen, Küchenabluft, Industrieabluft TYP GBV (wal [Neu]
Airboxen, Abluftboxen, Küchenabluft, Industrieabluft TYP GBV (wal-64) 4000 m³/h / 230 V, Motor außerhalb Luftstrom entspricht DIN 18869-T1 nach VDI 2052 ANGEBOT, VERKAUF SOLANGE DER VORRAT REICHT. Max. Volumenstrom: 4000 m³/h Außen Abmessung: 670 x 670 x 670 mm (L x T x H) Preis NETTO EUR 973,95 Preis BRUTTO EUR 1.159,00 Inklusiv MwSt. + VERSANDKOSTEN (außer,...

Kategorie: Lüftungstechnik (Airboxen)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  973,95 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
09.09.2019
Schockfroster 5x GN 1/1
Schockfroster 5x GN 1/1 [Neu]
Schockfroster 5x GN 1/1 Maße: 750x740x860 mm (B/T/H) Anschluß: 230 V Schnellkühlung: 15kg +90°C auf +3° 240min Schnellgefrierl: 12kg +90°C auf -18° 240min Leistung:,...

Kategorie: Kühltechnik (Schockfroster)

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  1.529 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
08.02.2019
Kühlzelle 2 x 2 m incl. Kühlaggregat
Kühlzelle 2 x 2 m incl. Kühlaggregat [Neu]
Kühlzelle Maße: 1960x1960x2200 mm (B/T/H) Isolierung : 80 mm Gewicht: 336 kg Tür: 800 mm Breite Inhalt: 6,61 m3 - Boden GFK, grau, Rutschsicherheitsklasse R11, - Druckverteilerplatte aus hochbiegsamen Birkenholz, - Decksicht,...

Kategorie: Kühltechnik (Kühlzellen)

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  2.649 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
18.01.2019
Gastro Kühltisch 6 Schubladen
Gastro Kühltisch 6 Schubladen [Neu]
Gastro Kühltisch mit 6 Schubläden Maße: 1365x700x850 mm (B/T/H) Temperatur: -2° - + 8° Grad Anschluß: 230 V / 240 Watt Kältemittel: R290 Gewicht: 130 kg - steckerfertiger Kühltisch -,...

Kategorie: Kühltechnik (Kühltische)

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  999 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
23.04.2019

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