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Gastro Chafing Dishes gebraucht & neu kaufen

Chafing Dishes gebraucht oder neu auf gastroanzeigen.de. Warmspeisenbehälter kaufen und verkaufen für private und gewerbliche Gastrozubehör Anbieter aus Deutschland und Österreich.

Neue und gebrauchte Chafing Dishes auf gastroanzeigen.de kaufen und verkaufen. Die vielfältig einsetzbaren Warmspeisenbehälter sind auf nahezu jedem Bankett ein Eyecatcher. Das Gestell ist mit einer Heizvorrichtung für den individuellen Gastronomiebedarf ausgerüstet. So können die Speisen je nach Einsatzort und Ausführung entweder elektrisch oder mit offenem Feuer unter Nutzung von geruchsarmer Brennpaste lange warm bzw. heiß gehalten werden. Die Speisen werden üblicherweise in Gastronormbehälter gelagert. Diese kommen in ein Warmwasserbad, welches für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und so ein Anbrennen der Ware verhindert. Chafing Dishes sind ein Highlight bei der Präsentation aller Buffets. Auch als Wärmebehälter für Fingerfood und Pommes Frites oder die Bereitstellung von kalten Speisen geeignet. Weitere Vorteile bieten diverse Abdeckungen wie Rolltop oder Deckel aus Plexiglas.
Chafing Dishes Chafing Dishes
(Anzeige 1-6 von 6)
Elektro Chafing Dish rund
Elektro Chafing Dish rund [Neu]
Chromnickelstahl – Heizung mit Druckfeder und einem Brennpastenbehälter Roll Top Deckel klappbar,...

Österreich 9900 Lienz (Tirol)
  179 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
15.10.2019
Extrem seltene Servierschale aus 1899, schwer versilbert
Extrem seltene Servierschale aus 1899, schwer versilbert [Gebraucht]
www.bella-nostalgia.com bietet an: Extrem seltene Servierschale/Gemüseschale aus 1899. Sehr dekorativ, sowas hatten/haben,...

Österreich 4595 Waldneukirchen (Oberösterreich)
  650 EUR
(inkl. MwSt.)
Gewerblich
31.03.2018
kein Foto verfügbar
Fast neue Chafing Dishes [Gebraucht]
Verkaufe 4 Chafing Dishes + 1 Chafing Dishes als Suppenstation,mit,...

Deutschland 76829 Landau (Rheinland-Pfalz)
  Preis a. A.

Privat
16.10.2013
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Chafing Dishes [Gebraucht]
5 1 mal gebrauchte Chafing Dishes,...

Deutschland 18573 dreschvitz (Mecklenburg-Vorpommern)
  80 EUR
Privat
07.08.2012
Chaifing Dishes 1/1 GN Twin Pack
Chaifing Dishes 1/1 GN Twin Pack [Neu]
2 Stück jeweils mit einseitiger Deckelhalterung. Einsatz 1/1 GN, 65 mm,...

Deutschland 35104 Lichtenfels (Hessen)
  88 EUR
Gewerblich
01.11.2010
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Wasserbad MKN METRO [Gebraucht]
Wasserbad,gebraucht im ehemaligen Metrorestaurant, funtionstüchtig....LxB xH 70x40x34cm TYP 26321 Maschinenfabrik,...

Deutschland 80995 München (Bayern)
  400 EUR
Privat
18.08.2010

Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Warmspeisenbehälter



Chafing Dishes
Chafing Dishes
© ilfotokunst (Fotolia)
Chafing Dish ist der englische Ausdruck für eine besondere Gattung von Speisenwärmern. Beliebt ist dieser Warmspeisenbehälter zum Warmhalten von verschiedenen Gerichten bei jeglicher Art von Buffets. Selbst bei hohem Andrang entstehen für den einzelnen Gast keine langen Wartezeiten und er oder sie kann aus einer Vielzahl fertiger und ideal temperierter Gerichte wählen. Der Chafing Dish zählt in der Gastronomie und Hotellerie zum besonders populären Gastrobedarf und Catering Equipment, weil er die Speisen nicht nur über lange Zeit warmhält, sondern diese dank seiner edlen Optik auch in einer sehr ansehnlichen Form für die Gäste präsentieren kann.

Wie funktioniert ein Chafing Dish?



Im Allgemeinen ruht der Behälter für die Speisen auf einem Gestell, in dem die Heizvorrichtung untergebracht ist. Diese arbeitet entweder elektrisch oder mit einer offenen Flamme, wie zum Beispiel mit Brennpasten. Elektrische Behälter sind zwar teurer, bieten dafür aber den Bonus einer wesentlich genaueren Temperaturregelung. In der Regel kommen zusätzliche Gastro-Norm-Behälter (GN) zum Einsatz, die in einem Wasserbad liegen. Damit wird die punktuelle Hitze der Wärmequelle gleichmäßig auf die dünnwandigen Behälter verteilt und ein Anbrennen der Speisen verhindert. Diese Behälter sind entnehmbar, um sie bei Bedarf rasch wieder aufzufüllen und um sie auch einfacher reinigen zu können. Zusätzlich bietet das Wasserbad den Vorteil, dass die Wärme auch nach dem Abschalten der Heizquelle wesentlich länger gespeichert bleibt. Zum Schutz der Speisen vor Verunreinigungen, Austrocknen und Abkühlung ist der Chafing Dish mit einem Deckel ausgestattet.

Welche Modellvarianten gibt es?



Die praktischen Warmspeisenbehälter werden in verschiedenen Größen und Designs angeboten. Es gibt rechteckige, quadratische und runde Modelle mit unterschiedlichen Abmessungen. Sie werden hauptsächlich aus Metall, Edelstahl oder hitzebeständigem Kunststoff gefertigt. Zum Verschließen besteht die Auswahl zwischen Rolltop, Klappdeckel oder einem Deckel, der komplett abzunehmen ist. Extra Sichtfenster im Deckel ermöglichen Einblicke, ohne den Deckel öffnen zu müssen. Transportgriffe zur sicheren Beförderung oder eine elektronische Temperaturregelung mit Digitalanzeige bieten weitere praktische Highlights für den Anwender.


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