Gastroanzeigen
Aktionsangebote
Gastronomie und Hotellerie Kleinanzeigen
Gastro Marktplatz
Gastro Verkaufsfahrzeuge
Gastronomie Jobs
Gastroimmobilien
Anzeige aufgeben

Gastrogeräte neu & gebraucht kaufen

Gastrogeräte findet man in Gastrobetrieben aller Art. Als gastronomischen Betrieb bezeichnet man alle Geschäfte, in denen Essen zubereitet und verkauft wird und die mit speziellen Gastrogeräten ausgestattet sind. Also Restaurants, Lokale, Fast-Food-Läden, Kantinen Gaststätten, Kneipen und Cateringbetriebe. Mittlerweile ist die Gastronomieszene in Europa so vielfältig wie nie. Einflüsse aus der ganzen Welt treffen auf die althergebrachten traditionellen Gerichte, die aber teilweise auf den gleichen Gastromaschinen zubereitet werden. Im westlichen Europa müssen Gastronomiebetriebe viele rechtliche Auflagen erfüllen, die auch vom Amt überprüft werden. Hygiene und Sauberkeit stehen bei Gastromaschinen an erster Stelle. Wenn Sie auf der Suche nach neuen oder gebrauchten Gastrogeräten sind, werden Sie sicher bei in unseren Kleinanzeigen fündig. Hier können Sie auch selbst Gastrotechnik kaufen oder verkaufen.
Gastrogeräte Gastrogeräte
(Anzeige 1-20 von 445)
MESSER Ø 250 / 300 mm VOLANO , AUFSCHNITTMASCHINE, SLICER, PROSCI
MESSER Ø 250 / 300 mm VOLANO , AUFSCHNITTMASCHINE, SLICER, PROSCI [Neu]
VOLANO MESSER Ø 250 / 300 mm VOLLSCHWUNGRADMASCHINE, AUFSCHNITTMASCHINE SCHWARZ,,...
Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)
Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.898,32 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
10.08.2022


VOLANO VITTORIA MESSER: Ø 300 mm TOP SCHWUNGRADMASCHINE AUFSCHN
VOLANO VITTORIA MESSER: Ø 300 mm TOP SCHWUNGRADMASCHINE AUFSCHN [Neu]
VOLANO "VITTORIA" MESSER: Ø 300 mm TOP SCHWUNGRADMASCHINE AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE,,...
Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)
Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.890,76 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
15.08.2022

Segafredo SM 100 E sprint Gastronomie Kaffeemaschine Barrista
Segafredo SM 100 E sprint Gastronomie Kaffeemaschine Barrista [Gebraucht]
Die Maschine ist funktionsfähig. Das rechte Magnetventil ist allerdings kaputt,,...
Kategorie: Küchentechnik (Kaffeemaschinen)
Österreich 3422 Altenberg (Niederösterreich)
  1.500 EUR
Privat
09.08.2022

Aufschneidemaschine LUSSO 22 GS CE
Aufschneidemaschine LUSSO 22 GS CE [Neu]
Auch wenn es um die kleinere Wurst geht trotzdem professionell,...
Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)
Österreich 9330 Althofen (Kärnten)
  229,90 EUR
(inkl. MwSt.)
Gewerblich
08.08.2022

Gebrauchte WMF 1800 S Kaffeeautomat
Gebrauchte WMF 1800 S Kaffeeautomat [Gebraucht]
Alter 2014 2 Mühlen Festwasseranschluß Zustand gut regelmäßig gewartet Neuer Wasserfilter
Kategorie: Küchentechnik (Kaffeemaschinen)
Deutschland 83358 Bayern - Seebruck (Bayern)
  980 EUR
Privat
14.08.2022

Verkaufe Gastronomiegriller fuer den Aussenbereich
Verkaufe Gastronomiegriller fuer den Aussenbereich [Gebraucht]
Verkaufe Gastronomiegriller Maße: (Grillfläche) 120 x 60cm Der Griller besteht aus vier,...
Kategorie: Küchentechnik (Grillplatte)
Österreich 4030 Linz (Oberösterreich)
  1.500 EUR
Privat
03.08.2022

Cino XS Grande PB Kaffeevollautomat Kaffeeautomat Gastro Servomat
Cino XS Grande PB Kaffeevollautomat Kaffeeautomat Gastro Servomat [Gebraucht]
Komplett Generalüberholt, inklusive 12 Monate Gewährleistung !!! Sie interessieren sich für,...
Kategorie: Küchentechnik (Kaffeemaschinen)
Deutschland 72461 Stuttgart (Baden-Württemberg)
  Preis a. A.

Privat
02.08.2022

Crepes maker
Crepes maker [Gebraucht]
Royal catering crepesmaker RCEC-3000 Profigerät Leis tung 3000 watt Edelstahlgehäuse, Gusseisenplatte mit Teflonbeschichtung Durchmesser Heizplatte 40 cm Maße,...
Kategorie: Küchentechnik (Crepesgeräte)
Deutschland 94036 Passau (Bayern)
  175 EUR
Privat
30.07.2022

Getränkekühlschrank 750 liter, 2 Flügeltüren
Getränkekühlschrank 750 liter, 2 Flügeltüren [Neu]
Flaschenkühlschrank 750 liter Maße aussen: 1120x610x1965 mm (B/T/H) Maße innen:,...
Kategorie: Kühltechnik (Kühlschränke)
Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  999 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
11.07.2022

SCHÄRF Kaffeemühle
SCHÄRF Kaffeemühle [Gebraucht]
Wir verkaufen unsere Schärf Kaffeemühle da wir unser Hotel/Restaurant geschlossen,...
Kategorie: Küchentechnik (Kaffeemühlen)
Österreich 3300 Amstetten (Niederösterreich)
  4.000 EUR
Gewerblich
25.07.2022


Franke Pura Fresco Kaffeevollautomat
Franke Pura Fresco Kaffeevollautomat [Gebraucht]
Verkaufe Kaffeevollautomat der Marke Franke Model Pura inklusive Wasserfilter und,...
Kategorie: Küchentechnik (Kaffeemaschinen)
Österreich 9020 Klagenfurt (Kärnten)
  1.500 EUR
Privat
29.07.2022

Holzbefeuerter Pizzaofen Di Fiore Forni
Holzbefeuerter Pizzaofen Di Fiore Forni [Gebraucht]
Sehr schöner professioneller holzbefeuerter Pizzaofen der italienischen Marke Di Fiore,...
Kategorie: Pizzatechnik (Pizzaöfen)
Deutschland 17367 Eggesin (Hessen)
  2.500 EUR
Privat
20.07.2022

Gastro Kühlschrank 3-5x Chromonorm Nova GN 2/1 BR1300
Gastro Kühlschrank 3-5x Chromonorm Nova GN 2/1 BR1300 [Gebraucht]
Verkaufe 3-5 Kühlschränke von folgendem Modell: https://www.gastro-kurz.com/c hromonorm-kuehlschrank-nova-br-1300-gn-2 -1.html?s=16931&___store=de&utm_source=g oogle&utm_medium=cpc&utm_campaign=shoppi ngcpc&gclid=Cj0KCQjwtvqVBhCVARIsAFUxcRuh 9FgkLRPCLTIao2ykzXHb73jYmXlQyq6bUTzcZIwZ DoOG6ltRFtwaAi8aEALw_wcB Das Außenmaß beträgt B 1390,...
Kategorie: Kühltechnik (Kühlschränke)
Deutschland 78479 Reichenau (Baden-Württemberg)
  1.300 EUR
Privat
20.07.2022

6 Flammiger Gasherd
6 Flammiger Gasherd [Gebraucht]
Verkaufe 6 Flammiger Gasherd. Voll funktionstüchtig. Das ist ein Privat,...
Kategorie: Kochgeräte (Gasherde)
Deutschland 39596 Bertkow (Sachsen-Anhalt)
  1.500 EUR
Privat
18.07.2022

Rational Konvektomat
Rational Konvektomat [Gebraucht]
Rational Konvektomat Self Cooking Center 5Senses Modell SCC WE 101,...
Kategorie: Küchentechnik (Kombidämpfer)
Deutschland 73760 Ostfildern Kemnat (Baden-Württemberg)
  6.500 EUR
Privat
15.07.2022

Getränkekühlschrank mit Werbetafel, 460 Liter, 2 Jahre Garantie D
Getränkekühlschrank mit Werbetafel, 460 Liter, 2 Jahre Garantie D [Neu]
Getränkekühlschrank mit Werbetafel, 460 Liter, 2 Jahre Garantie DE (sa 453-1006) Außen-Maße:,...
Kategorie: Kühltechnik (Kühlschränke)
Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  793,28 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
07.08.2022

Pizzaofen
Pizzaofen [Gebraucht]
Pizzaofen mit eingebautem untergestell abzugeben! Starkstrom Anschluss und betriebsbereit! Maße B/H/T 97/205/140
Kategorie: Pizzatechnik (Pizzaöfen)
Deutschland 80333 münchen (Bayern)
  1.400 EUR
Privat
14.07.2022

Kühlschrank m. 3 Glastüren GTK 1530 S schwarz, B 1880 x T 710 x H
Kühlschrank m. 3 Glastüren GTK 1530 S schwarz, B 1880 x T 710 x H [Neu]
Kühlschrank m. 3 Glastüren GTK 1530 S schwarz, B 1880,...
Kategorie: Kühltechnik (Kühlschränke)
Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.487,39 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
09.08.2022

Franke Eco Power
Franke Eco Power [Gebraucht]
Schöner funktionsfähiger Vollautomat .
Kategorie: Küchentechnik (Kaffeemaschinen)
Österreich 6574 Landeck (Tirol)
  299 EUR
Privat
11.07.2022

Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander Premium
Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander Premium [Gebraucht]
Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander Premium, gebraucht! Das Gerät wird wegen der Geschäftsaufgabe verkauft.,...
Kategorie: Küchentechnik (Salamander)
Deutschland 78462 Konstanz (Baden-Württemberg)
  600 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
10.07.2022


 1  | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ... | 23 | weiter

Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Gastrogeräte



Gastrogeräte
Gastrogeräte
Sie suchen gebrauchte Gastrogeräte, oder haben welche zu verkaufen? Auf gastroanzeigen.de finden sie zahlreiche Kleinanzeigen zum Thema Gastronomiegeräte aus Österreich und Deutschland. Neue oder gebrauchte Gastrogeräte kann bei uns gebührenfrei inseriert werden!

In der Gastronomie, wie der Hotellerie, geht die Zubereitung von Speisen aus verständlichen Gründen effektiver und schneller zu als etwa in einer normalen Küche eines Drei-Personen-Haushalts. Um die Verköstigung einer großen Anzahl von Personen bewerkstelligen zu können, sind darum entsprechende Gastrogeräte notwendig.

Diese zeichnen sich jedoch nicht nur durch größere Dimensionen aus. Das ist häufig ein Aspekt, aber keineswegs der Einzige. Genauso wichtig ist die in den Geräten verbaute Technologie, die wiederum der Geschwindigkeit und der Qualität Rechnung trägt. Aber auch die Sparsamkeit eines Gastrogerätes besitzt durchaus eine hohe Bedeutung. Ob beispielsweise in der Küche eines gastronomischen Betriebes ein Elektroherd oder ein Gasherd zum Einsatz kommt, ist keineswegs nur eine Frage, die sich dadurch entscheidet, ob der Chefkoch lieber mit Gas oder mit Strom kocht. Es ist gleichermaßen eine Frage der Kostenkalkulation. Denn der Verbrauch von Strom oder von Gas ist in einer Gastroküche ein nicht unerheblicher Teil der monatlich anfallenden Kosten. Sparsame Küchengeräte werden dementsprechend bevorzugt. Das gilt für die Herde genauso wie für andere intensive Energieverbraucher, etwa die Friteusen, den Dönergrill oder die Tiefkühltruhe. Vor allem Geräte, die sich quasi im Dauereinsatz bei hohem Energieverbrauch befinden, stehen bei der Beschaffung in puncto Sparsamkeit im Fokus.

Schnell und effektiv – Gastrogeräte heute



Gute Gastrogeräte sind aber nicht nur sparsam, sie erleichtern dem Küchenpersonal ebenso die Arbeit. Etwa eine automatische Aufschnittmaschine, welche die Aufgabe, Wurst und Käse für das Frühstücksbuffet zu schneiden, weitgehend selbstständig erledigt, und zwar so, dass die Scheiben bereits gefächert sind, um sie nur noch auf die Servierplatte legen zu müssen. Während eine moderne Aufschnittmaschine eine durchaus komplexe Maschine ist, kommen auch heute noch Techniken in der Gastroküche zur Anwendung, die bereits vor Tausenden von Jahren erfunden und zur heutigen Verwendung lediglich modernisiert wurden. Dazu gehört sicherlich das Bain Marie, das Wasserbad, in dem Gerichte warm gehalten werden können, ohne Gefahr zu laufen, das sie anbrennen. Das Bain Marie ist für die sogenannte heiße Theke unverzichtbar. Ebenso unverzichtbar ist gerade für die Speisegastronomie der Kombidämpfer. Mit diesem Gerät, das über unterschiedliche Programme verfügt, können verschiedene Speisen sowohl schonend wie auch schnell gegart werden. Gleich, ob nun Gemüse gedämpft oder Fleisch gebraten werden muss.

Gerührt, geknetet und gemixt – aber nicht geschüttelt



In der guten Gastronomieküche werden die für die Speisen benötigten Zutaten, soweit möglich, selbst hergerichtet. Das ist einfach eine Frage der Qualität und natürlich der Anspruch eines Küchenchef/in, ein Mahl zu kreieren, das seinen oder ihren Vorstellungen entspricht. Darum finden sich in der Gastroküche genauso ein Fleischwolf, Rührmaschinen oder eine Teigknetmaschine. Mit diesen drei Maschinen lässt sich eine Vielzahl an Zutaten vermischen und in eine andere Konsistenz überführen. Zugegeben, das ist natürlich eine Frage der jeweiligen Küche und in welche Richtung das Angebot auf ihrer Speisekarte geht. Trotzdem gibt es fast keine Speisekultur auf dieser Welt, die nicht das eine oder andere Gericht hervorgebracht hat, dessen Zutaten geknetet, gerührt, gemischt und geknetet werden.

Kühlen, frieren, vakuumieren – der Frische zu Liebe



Kühlen besitzt in der modernen Gastroküche eine sehr hohe Bedeutung. Viele Speisezutaten werden schon kurz nach der Zubereitung aus den Rohstoffen gekühlt oder mitunter auch tiefgefroren. Daraus ergibt sich heute eine durchgehende Kühlkette vom Produzenten über den Großhandel bis hin zum Verbraucher und damit auch zum Großverbraucher, wie es Gastroküchen in der Regel sind. Um Speisen und Zutaten über gewisse Zeiträume frisch zu halten, sind in der modernen Gastroküche der Kühlschrank und die Tiefkühltruhe genauso wie die Vakuummaschine wichtige Instrumente, ohne deren Hilfe kein Küchenpersonal mehr zugleich wirtschaftlich wie qualitativ vernünftig arbeiten kann.

Gastrogeräte im Servicebereich



Der Gast eines gepflegten Restaurants wird nur wenige der Gastrogeräte zu Gesicht bekommen, mit deren Hilfe sein oder ihr Menü zubereitet wurde, allerdings sind Pizzaöfen oder die Kaffeemaschine die große Ausnahme hiervon. Ebenso ist der Eiswürfelbereiter aus logistischen Gründen meist im Thekenbereich installiert. Pizzaöfen, die Kaffeemaschine und nicht zu vergessen die Eismaschine, alle drei eigentlich eher italienische Kulturgüter als nur Gastrogeräte, befinden sich je nach Lokalität mal im Gastraum, mal in der Küche. Eine Pizzeria, die etwas auf sich hält, besitzt natürlich einen Pizzaofen, der von den Gästen bestaunt wird und an dem der Pizzaiolo, der Pizzabäcker, bzw. Pizzakoch/köchin, die leckeren Teile zubereitet.
Ähnlich verhält es sich mit einer guten Gelateria, dem Eiscafe, in dem vor den Augen der Gäste mit der Eismaschine das köstliche Speiseeis zubereitet wird. Ein Import unserer südlichen Nachbarn, der genauso verlockend ist wie die verschiedenen Kaffee-Kreationen eines guten Baristas und dessen Kaffee-Maschine.

Wer macht den Abwasch?



Letztlich bleibt auch in der Großgastronomie oder in einem guten Restaurant eine Arbeit zu tun, die in jedem Haushalt eher ungern verrichtet wird, die Reinigung des Geschirrs. Auch hier bieten die Hersteller von Gastrogeräten effektive Lösungen an, die sowohl der Handarbeit wie der normalen Geschirrspülmaschine weit überlegen sind. Oft stehen über den Tag verteilt hunderte Gläser, Tassen und andere Geschirrteile zur Reinigung an. Ein professioneller Geschirrspüler und eine entsprechende Gläserspülmaschine bewältigen derartige Aufgaben zuverlässig und schnell.

Als Gastronom, Hotelier oder Küchenchef sind Sie hier bei uns genau richtig, um Ihren Gastrobedarf beziehungsweise Ihren Hotelbedarf mittels einer attraktiven Gastroanzeige zu verkaufen oder das dringend benötigte Gerät zu kaufen. Natürlich in geprüfter Qualität und entsprechend den gesetzlichen Richtlinien und Vorgaben für die Gastronomie und Hotellerie.

Foto Coypright by Maksym Yemelyanov (fotolia.com)

Gastrogeräte Kleinanzeigen

Impressum | Allgemeine Geschäftsbedingungen | Datenschutz | Datenschutzeinstellungen

© 2008-2022 gastroanzeigen.de. Alle Rechte vorbehalten.